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Take care of your health in winter: सर्दियों के मौसम में सर्दी-जुकाम की समस्या बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को हो जाती है. ऐसे समय में लोग दवाइयां खाने से बचते हैं और खासकर बच्चों को खांसी का सिरप देने से भी परहेज़ करते हैं. ऐसे में घर पर ही एक असरदार और सुरक्षित उपाय तैयार किया जा सकता है. यह नुस्खा पूरी तरह घरेलू है और इसमें किसी भी प्रकार का नुकसान नहीं होता. इसे तैयार करने के लिए घर में मौजूद मसाले जैसे लौंग, इलायची, काली मिर्च, जावित्री और दालचीनी का इस्तेमाल किया जाता है. ये सभी मसाले शरीर को गर्म रखते हैं, रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं और सर्दी-जुकाम से राहत दिलाने में बेहद कारगर होते है.
सर्दी का मौसम आते ही गले की खराश और सर्दी जुकाम जैसी समस्याएं शुरू हो जाती हैं. ऐसे में घर पर अदरक और तुलसी का काढ़ा बनाकर पीने से यह समस्या दूर होती हैं. इसे बनाने के लिए 7-8 तुलसी की पत्तियां, 1 इंच अदरक (कुचला हुआ), 1 चम्मच काली मिर्च, 1 चम्मच शहद, 2 कप पानी, पानी में अदरक, तुलसी और काली मिर्च डालकर उबालें. जब पानी आधा रह जाए, इसे छानकर गुनगुना होने पर शहद मिलाएं और पिएं, इससे गले की सूजन और खांसी में आराम होगा.
सर्दियों में जुकाम होने पर घर पर अजवाइन और सौंठ वाला काढ़ा बहुत फायदेमंद होता है. इसे बनाने के लिए, 1 चम्मच अजवाइन, ½ चम्मच सौंठ (सूखी अदरक),1 चम्मच गुड़, 2 कप पानी, इन चीजों की जरूरत पड़ेगी इसे तैयार करने के लिए अजवाइन और सौंठ को पानी में उबालें, पानी आधा होने पर छानकर गुड़ मिलाएं. इसे पीने से नाक बंद, गले की खराश और ठंड लगने पर तुरंत राहत होगी.
गिलोय एक ऐसी जड़ी बूटी है जो सर्दियों में बहुत फायदेमंद साबित होती है. इसके सेवन से कई सारी स्वास्थ्य संबंधित समस्याएं दूर होती हैं. इसका काढ़ा बनाने के लिए 1 चम्मच गिलोय पाउडर या 4 इंच गिलोय की डंडी, 5-7 तुलसी पत्ते, 2 कप पानी, एक चुटकी काली मिर्च की आवश्यकता होती है. इसे तैयार करने के लिए सभी को पानी में 10 मिनट उबालें, छानकर गुनगुना पी लें. इससे शरीर संक्रमणों से लड़ने की इम्यूनिटी मिलती है और वायरल बुखार में ये काफी असरदार होता है.
लौंग-काली मिर्च-शहद यह ऐसी सामग्री होती है. जो शरीर में गर्माहट देती है इससे बनने वाला काढ़ा जमे हुए बलगम को निकालने में सहायता करता है. इसको बनाने के लिए 3-4 लौंग, ½ चम्मच काली मिर्च, 1 चम्मच शहद, 2 कप पानी इसे तैयार करने के लिए लौंग और काली मिर्च को हल्का कूटकर पानी में उबालें. छानकर गुनगुना होने पर शहद मिलाकर पी लें.
हल्दी एक एंटीबायोटिक सामग्री है. जिसमें कई ऐसे जरूरी और फायदेमंद गुण होते हैं. जो शरीर के लिए बहुत अच्छे होते हैं. इसका सेवन शरीर को रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है तो वहीं हल्दी और दालचीनी का काढ़ा सर्दी और बुखार के लिए बहुत फायदेमंद होता है. इसे बनाने के लिए, ½ चम्मच हल्दी, 1 छोटा टुकड़ा दालचीनी, 1 चम्मच गुड़, 2 कप पानी की जरूरत होती है. इसे तैयार करने के लिए पानी में दालचीनी और हल्दी डालकर उबालें. पानी आधा होने पर छानकर गुड़ मिलाएं और पी लें इससे शरीर को अंदरूनी गर्माहट मिलती है.
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