सिर्फ स्वाद नहीं, औषधीय शक्ति से भरपूर है यह ‘फल’, खून से लेकर दिल तक रखता है फिट, चेहरे पर आए गजब का निखार – Madhya Pradesh News

औषधीय गुणों का भंडार है शहतूत
शहतूत के फल औषधीय दृष्टि से अत्यंत मूल्यवान माने जाते हैं. यह खून को साफ करने, पाचन तंत्र को मजबूत बनाने और डायबिटीज को नियंत्रित करने में सहायक है. आयुर्वेदिक विशेषज्ञों के अनुसार इसके नियमित सेवन से शरीर में विषैले तत्व बाहर निकलते हैं और ब्लड प्रेशर संतुलित रहता है. शहतूत में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करते हैं और यह दिल की बीमारियों से भी बचाव करता है. ग्रामीण इलाकों में आज भी लोग सर्दियों के समय खांसी, गले के संक्रमण और त्वचा संबंधी समस्याओं के इलाज में शहतूत के रस का उपयोग करते हैं.

विटामिन और मिनरल्स से भरपूर सुपरफूड
शहतूत को न्यूट्रिएंट्स का मेला कहा जाता है क्योंकि इसमें विटामिन ए, सी और ई की भरपूर मात्रा होती है. इसके अलावा इसमें फाइबर, कैल्शियम, आयरन और पोटैशियम जैसे आवश्यक तत्व मौजूद रहते हैं जो शरीर को ऊर्जा और मजबूती प्रदान करते हैं. स्वास्थ्य विशेषज्ञ बताते हैं कि शहतूत का सेवन हृदय को स्वस्थ रखता है और इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है. इसके फल काले, लाल और सफेद रंगों में पाए जाते हैं जिनमें हर रंग के अपने अलग पोषक गुण होते हैं.

रोजमर्रा की डाइट में शामिल करें शहतूत
शहतूत को सीधे पेड़ से तोड़कर खाया जा सकता है या इसे सुखाकर ड्राई फ्रूट की तरह इस्तेमाल किया जा सकता है. आजकल शहरों में लोग इससे स्मूदी, जैम और डेज़र्ट्स भी तैयार करते हैं. ग्रामीण क्षेत्रों में इसका जूस और चूर्ण औषधि के रूप में उपयोग किया जाता है. त्वचा की देखभाल में भी शहतूत का विशेष महत्व है इसका फेस पैक त्वचा को निखारने और झुर्रियों को कम करने में सहायक माना जाता है.

बघेलखंड के किसानों के लिए शहतूत एक नई संभावना बन सकता है. यह पेड़ ज्यादा देखरेख नहीं मांगता और इसकी खेती से ग्रामीणों को आर्थिक लाभ के साथ-साथ सेहतमंद जीवन भी मिल सकता है. बदलते मौसम में जब लोग प्राकृतिक औषधियों की ओर रुख कर रहे हैं. तब शहतूत जैसे पौधे बघेलखंड की मिट्टी में हेल्थ और वेल्थ दोनों का सिंबल बनता जा रहा है.