Food for Iron Deficiency: मानव शरीर असंख्य चीजों से बना है और इसे चलाने के लिए कई तरह के पोषक तत्वों की जरूरत होती है. मिनिरल्स ऐसा पोषक तत्व है जिसकी जरूरत बहुत कम होती है लेकिन इसमें एक रत्ती भर भी कमी हो जाए तो पूरे शरीर का सिस्टम बिगड़ जाता है. आयरन भी एक महत्वपूर्ण खनिज है जो हमारे शरीर में ताकत के लिए बहुत जरूरी है. शरीर में आय़रन हीमोग्लोबिन का हिस्सा होता है,जो खून में ऑक्सीजन को फेफेड़े से पकड़कर शरीर के अन्य सभी हिस्से तक ले जाता है. इसलिए जब कहा जाता है कि शरीर में आयरन की कमी हो गई तो इसका मतलब यह भी होता है कि खून की कमी हो गई. इसका मतलब यह भी है कि शरीर में लोहे की कमी हो गई. लोहे की कमी मतलब शरीर में ताकत की कमी हो गई है. हाल ही में जामा ओपन नेटवर्क की एक रिसर्च में यह बात सामने आई है कि अमेरिका में 33 प्रतिशत लोगों में आयरन की कमी है. भारत में ऐसे लोगों की संख्या कहीं ज्यादा है.
आयरन की कमी होने पर क्या होता है
आयरन की कमी के शरीर में कई लक्षण दिखते हैं. इसमें सबसे ज्यादा कमजोरी और थकान होती है. अगर ज्यादा दिनों तक आयरन की कमी हो जाए तो स्किन पीली पड़ने लगती है और सांस लेने में तकलीफ होती है. ज्यादा होने पर चक्कर भी आ सकता है और अचानक बेहोश भी हो सकता है. महिलाओं में शरीर की बनावट अलग होने के कारण आयरन की कमी ज्यादा होती है.
आयरन की कमी के लिए क्या खाएं
हार्वर्ड मेडिकल हेल्थ के मुताबिक हमें एक दिन में 8 से 10 मिलीग्राम आयरन की जरूरत होती है महिलाओं में इसकी जरूरत थोड़ी ज्यादा है. गर्भावस्था में 27 मिलीग्राम आयरन की आवश्यकता होती है.
FIRST PUBLISHED : October 9, 2024, 10:48 IST
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https://hindi.news18.com/news/lifestyle/health-33-percent-people-have-iron-deficiency-what-food-increase-iron-or-haemoglobin-8757187.html
