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Health Tips: भिंडी के साथ करेला, मूली समेत इन चीजों को भूलकर भी न खाएं, वरना सेहत हो सकता है भारी नुकसान!


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Health Tips : फाइबर युक्त भिंडी का सब्जी खाने से पाचन में सुधार, ब्लड शुगर को कंट्रोल करने और समस्याओं को दूर रखने में मदद करती है. भिंडी में विटामिन सी, कैल्शियम, आयरन और फोलेट जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ चीजों को भिंडी के साथ खाने से शरीर पर बुरा असर पड़ सकता है? आइए जानते हैं कि किन चीजों के साथ नहीं खाना चाहिए….

*ভিন্ডি বা ঢেঁড়স অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর, ফাইবার সমৃদ্ধ সবজি, যা হজমশক্তি উন্নত করতে, রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করতে এবং ত্বক সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। আয়ুর্বেদ এটিকে এমন একটি সবজি হিসেবে বিবেচনা করে, যা শরীর ঠান্ডা করে এবং পাচনতন্ত্রের ভারসাম্য বজায় রাখে। ঢেঁড়সে ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং ফোলেটের মতো পুষ্টি উপাদান রয়েছে, যা শক্তি সরবরাহ করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে।

Health Tips : भिंडी एक बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक और फाइबर युक्त सब्जी है जो पाचन में सुधार, ब्लड शुगर को कंट्रोल करने और त्वचा को स्वस्थ रखने में मदद करती है. आयुर्वेद भिंडी को शरीर को ठंडक पहुंचाने वाली और पाचन तंत्र को सही रखने वाली सब्जी मानता है. भिंडी में विटामिन सी, कैल्शियम, आयरन और फोलेट जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो ऊर्जा प्रदान करते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं.

*তবে, যদি ভুল খাবারের সঙ্গে ঢেঁড়স খাওয়া হয়, তাহলে তার বিরূপ প্রভাব পড়তে পারে শরীরে। এতে গ্যাস, অ্যালার্জি, পেটে ব্যথা বা বিষাক্ত প্রতিক্রিয়ার মতো সমস্যা বাড়তে পারে, জানিয়েছেন মধ্যপ্রদেশের খান্ডোয়ার চিকিৎসক ডাঃ অনিল পটেল।

लेकिन क्या आप जानते हैं कि भिंडी के साथ कुछ चीजों को खाने से शरीर पर बुरा असर पड़ सकता है? डॉक्टर का कहना हैं कि इससे गैस, एलर्जी, पेट दर्द या टॉक्सिक रिएक्शन जैसी समस्याएं बढ़ सकती हैं. आइए जानते हैं कि भिंडी के साथ किन चीजों का नहीं खाना चाहिए….

*দইয়ের সঙ্গে ঢেঁড়স খাওয়া এড়িয়ে চলুনঃ দই টক এবং ভারী খাবার হিসেবে বিবেচিত হয়। ঢেঁড়সের সঙ্গে দই খেলে শরীরে ভারসাম্যহীনতা দেখা দিতে পারে। এটি ভেন্ডির পুষ্টি হ্রাস করে এবং হজমের সময় গ্যাসের উদ্রেক ঘটায়। আয়ুর্বেদ অনুসারে, দই এবং ঢেঁড়সের আলাদা বৈশিষ্ট্য রয়েছে, তাই এগুলি একসঙ্গে খাওয়া উচিত নয়।

दही को एक खट्टा और भारी भोजन माना जाता है. भिंडी के साथ दही खाने से पेट में जकड़न महसूस हो सकती है. दोनों को साथ में खाने से भिंडी के पोषक तत्व कम हो जाते हैं और पाचन के दौरान गैस बनने लगती है. आयुर्वेद के अनुसार, दही और भिंडी के गुण अलग-अलग होते हैं, इसलिए इन्हें एक साथ कभी नहीं खाना चाहिए.

*করলা দিয়ে ঢেঁড়স খাওয়া এড়িয়ে চলুনঃ করলা গরম প্রকৃতির, অন্যদিকে ঢেঁড়স ঠান্ডা প্রকৃতির। যখন দুটি একসঙ্গে খাওয়া হয়, তখন এটি শরীরে বাত এবং পিত্তের ভারসাম্যহীনতা সৃষ্টি করতে পারে। এটি সরাসরি পেট এবং পাচনতন্ত্রের উপর প্রভাব ফেলে, যার ফলে অ্যাসিডিটি, গ্যাস এবং বদহজমের মতো সমস্যা দেখা দেয়। অতএব, একই দিনে বা একই খাবারে এই দুটি সবজি খাওয়া এড়িয়ে চলুন।*করলা দিয়ে ঢেঁড়স খাওয়া এড়িয়ে চলুনঃ করলা গরম প্রকৃতির, অন্যদিকে ঢেঁড়স ঠান্ডা প্রকৃতির। যখন দুটি একসঙ্গে খাওয়া হয়, তখন এটি শরীরে বাত এবং পিত্তের ভারসাম্যহীনতা সৃষ্টি করতে পারে। এটি সরাসরি পেট এবং পাচনতন্ত্রের উপর প্রভাব ফেলে, যার ফলে অ্যাসিডিটি, গ্যাস এবং বদহজমের মতো সমস্যা দেখা দেয়। অতএব, একই দিনে বা একই খাবারে এই দুটি সবজি খাওয়া এড়িয়ে চলুন।

करेला का तासीर गर्म होता है, जबकि भिंडी ठंडा होता है. दोनों को एक साथ खाने से शरीर में वात और पित्त का संतुलन बना रहता है. इसका सीधा असर पेट और पाचन तंत्र पर पड़ता है, जिससे एसिडिटी, गैस और अपच जैसी समस्याएं हो सकती हैं. इसलिए, इन दोनों खाद्य पदार्थों को एक ही दिन या एक ही भोजन में खाने से बचना चाहिए.

*ঢেঁড়স খাওয়ার পরপরই চা পান করা এড়িয়ে চলুনঃ অনেকেই খাওয়ার পরপরই চা পান করতে পছন্দ করেন। তবে যদি আপনি ঢেঁড়স খান, তবে চা পান এড়িয়ে চলুন। চায়ে ট্যানিন থাকে, যা ঢেঁড়সে থাকা আয়রন এবং অন্যান্য খনিজ পদার্থের শোষণকে বাধা দেয়। এটি শরীরকে পর্যাপ্ত পুষ্টি গ্রহণে বাধা দেয়, যার ফলে ক্লান্তি বা দুর্বলতা দেখা দেয়।

बहुत से लोग खाने के तुरंत बाद एक कप चाय का आनंद लेते हैं. हालांकि, अगर आप भिंडी खाते हैं, तो चाय पीने से बचें. चाय में मौजूद टैनिन और भिंडी में मौजूद आयरन और अन्य खनिजों के अवशोषण को रोकता है, जिससे आपको थकान या कमज़ोरी हो सकती है.

*মুলোর সঙ্গে ঢেঁড়স খাওয়া এড়িয়ে চলুনঃ মুলোকে গরম এবং গ্যাস তৈরিকারী সবজিও বলে মনে করা হয়। মূলা বা মুলোর স্যালাড ওকরা দিয়ে খেলে পেটে ভারী ভাব এবং গ্যাস হতে পারে। আয়ুর্বেদ অনুসারে, দুটি একসঙ্গে খেলে শরীরে বাত বৃদ্ধি পায়, যা হজমের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।

मूली को भी गर्म और गैस पैदा करने वाली सब्जी माना जाता है. भिंडी के साथ मूली या मूली का रस खाने से पेट में भारीपन और गैस हो सकती है. आयुर्वेद में इन दोनों का सेवन शरीर में गठिया रोग को बढ़ा सकता है, जिसका पाचन पर बुरा प्रभाव पड़ सकता है. ( इस लेख में दी गई जानकारी स्वास्थ्य सलाह और विशेषज्ञों से बातचीत पर आधारित है. यह केवल सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए, कोई भी कदम उठाने से पहले कृपया किसी विशेषज्ञ से सलाह लें. न्यूज 18 हिंदी इसकी पुष्टी नहीं करता है.)

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भिंडी के साथ करेला, मूली समेत इन चीजों को भूलकर भी न खाएं, वरना…


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