Health Tips: भुट्टे के रेशे को न समझें बेकार, इसमें छिपा है सेहत का खजाना, सेवन के मिलेंगे गजब के फायदे

बारिश के मौसम का सीजन चल रहा है और इस मानसून में भुट्टे खाने का अपना अलग ही मजा है. भुट्टे का स्वाद लेने के लिए लोग अलग-अलग तरीके अपनाते हैं. भुट्‌टे खाने के दौरान लोग उससे निकलने वाले रेशे को बेकार समझकर फेंक देते हैं.   लेकिल, रेशे यानी कॉर्न सिल्क भी बड़े काम के हो सकते हैं. यह सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है. पेट, मलेरिया, सोरायसिस और दिल से संबंधित बीमारियों में इसका उपयोग होता है.

भुट्टे के रेशे को पानी में तब तक उबालें, जब तक कि मात्रा आधी न हो जाए. इसका सेवन करने से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं. जिन लोगों को भुट्टे से एलर्जी है, वे इसका नियमित सेवन करने से पहले डॉक्टर की राय लें. गर्भवती महिलाओं को इसका सीमित सेवन करना चाहिए या स्त्री रोग विशेषज्ञ से सलाह लेनी चाहिए. इसके साथ ही डायबिटीज, हाई ब्लड प्रेशर, लो ब्लड प्रेशर के मरीजों को भी सीमित मात्रा में इसका सेवन करना चाहिए.

भुट्टे के रेशे का इस्तेमाल किडनी स्टोन से बचने के लिए किया जाता है. जब किडनी में छोटे-छोटे क्रिस्टल बनकर इकट्ठा हो जाते हैं, तो वह पथरी का रूप ले लेते हैं, जिसके कारण तेज दर्द उठता है. भुट्टे के रेशे का सेवन करने से पेशाब बार-बार आता है और इससे किडनी स्टोन का जोखिम कम होता है. यह उपाय किडनी स्टोन से बचाता है.

यूरिनरी ट्रैक्ट इंफेक्शन (यूटीआई) सूक्ष्मजीवों से होने वाला संक्रमण है.अधिकांश यूटीआई बैक्टीरिया के कारण होते हैं, लेकिन कभी-कभी यह फंगस और वायरस से भी फैलाता है. यूटीआई को ठीक करने के लिए भुट्टे के रेशे एंटी-इंफ्लेमेटरी एजेंट के रूप में काम करता है. यह पेशाब की जलन को रोकता है.

भुट्टे के रेशे की चाय पीने से मूत्राशय और मूत्र मार्ग की सूजन ठीक होती है. इसके सेवन से पेशाब आता है और मूत्र मार्ग में बैक्टीरिया बनने का जोखिम कम होता है. भुट्टे के रेशे  का सेवन कोलेस्ट्रॉल को भी कम करता है. इसका अर्क बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है. साथ ही यह गुड कोलेस्ट्रॉल बढ़ाता है.

हाई ब्लड प्रेशर के रोगियों के लिए भुट्टे के रेशे फायदेमंद साबित हो सकते हैं. मूत्रवर्धक होने के कारण यह ब्लड प्रेशर को कम करने में सहायक है. भुट्टे के रेशे के अर्क से एंजियोटेनसिन-कंवर्टिंग एंजाइम की गतिविधि कम होता है.

भुट्टे के रेशे मोटापे से छुटकारा दिलाने में सहायक हो सकते हैं. शरीर में वॉटर रिटेंशन और विषाक्त पदार्थों के जमने की वजह से कुछ लोग मोटापे से ग्रसित हो जाते हैं. भुट्टे के बाल इन चीजों को शरीर से बाहर निकालने में मदद करते हैं और इससे वजन घटने की प्रक्रिया बढ़ती है.