Natural food item for lungs in winter season pollution 

सर्दियों के मौसम में अक्सर धुंध और कोहरे की वजह से प्रदूषण का स्तर हाई रहता है. हवा में मौजूद प्रदूषण वाले तत्व लोगों के फेफड़ों पर असर डालते हैं. ऐसे मौसम में लोग अक्सर खांसी, सांस फूलना, गले में जलन और दमा जैसे लक्षणों से ज्यादा परेशान होने लगते हैं. इन लोगों को राहत देने के लिए शहर के डाइटिशियन नितिन कुमार ने बताया कि रोजमर्रा के खाने में कुछ प्राकृतिक चीजें शामिल करना फेफड़ों को काफी राहत दे सकता है.

सर्दियों में हल्दी का सेवन करना बेहद जरूरी होता है. एक ऐसी चीज है जो लगभग हर घर में मिल जाती है. इसमें मौजूद कर्क्यूमिन तत्व होता है जिसमें एंटीइन्फ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं. यह सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में बेहद असरदार है. यही वजह है कि हल्दी वाले दूध या हल्दी को खाना पकाने में इस्तेमाल करना इस मौसम में काफी फायदेमंद माना जाता है.

अदरक भी इस मौसम में काफी कारगर माना जाता है. अदरक में पाए जाने वाले जिंजरॉल और शोगॉल जैसे तत्व फेफड़ों के लिए काफी फायदेमंद साबित होता है.
कुछ शोध बताते हैं कि अदरक हवाई नालियों की सिकुड़न को कम करती है और सांस लेने में आसानी देती है. अदरक से खांसी और गले की खराश में राहत मिलती है.

तुलसी कई तरह के औषधीय गुणों से भरपूर होती है. इसमें एंटीमाइक्रोबियल और इम्यूनिटी बढ़ाने वाले गुण मौजूद रहते हैं, जो शरीर से गंदगी को बाहर निकालने में मदद करते हैं. तुलसी की पत्तियां चबाने या तुलसी की चाय पीने से फेफड़ों को आराम मिलता है और सांस से जुड़ी परेशानियां कम होती हैं. हालांकि डायबिटीज, थायरॉइड या खून पतला करने की दवा लेने वाले लोगों को एक्सपर्ट की सलाह लेनी चाहिए.

खट्टे फल जैसे नींबू, संतरा, कीवी और आंवला विटामिन सी का बेहतरीन स्रोत होते हैं. विटामिन सी शरीर को प्रदूषण से होने वाले नुकसान से बचाता है. जब शरीर की इम्यूनिटी अच्छी होती है, तो वह आसानी से संक्रमण और सांस से जुड़ी बीमारियों का मुकाबला कर पाता है. इसलिए सर्दियों के मौसम में रोज एक खट्टा फल खाने की सलाह दी जाती है.

गुड़ भी इस मौसम में खास फायदेमंद माना जाता है. गुड़ शरीर में जमा धूल, धुआं और प्रदूषक कणों को बाहर निकालने में मदद करता है. यह फेफड़ों की सफाई और गले को भी आराम देता है. लेकिन डायबिटीज, मोटापा या हाई ब्लड शुगर वाले लोगों को डॉक्टर की सलाह पर इसका सेवन करना चाहिए.