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हल्दी दूध, जिसे गोल्डन मिल्क कहते हैं, इम्यूनिटी बढ़ाने, सर्दी-जुकाम से बचाव, जोड़ों के दर्द और नींद में मदद करता है, लेकिन अधिक सेवन से पेट में जलन और किडनी स्टोन हो सकता है.
हल्दी को एक औषधीय मसाले के रूप में जाना जाता है, क्योंकि यह कई तरह की बीमारियों से बचाने में मदद करती है. अधिकतर लोग अपनी इम्यूनिटी मजबूत करने के लिए रात में हल्दी वाला दूध पीते हैं. इसे गोल्डन मिल्क भी कहा जाता है, जो भारतीय परंपरा में एक सुपरफूड माना गया है. हल्दी में मौजूद करक्यूमिन (Curcumin) तत्व इसे शक्तिशाली औषधि बनाता है और यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है. लेकिन सवाल यह है कि क्या रोजाना हल्दी दूध पीना फायदेमंद है? आइए जानते हैं इसके फायदे और नुकसान.
अगर आपको नींद नहीं आती, तो हल्दी दूध पीने से फायदा हो सकता है. इसमें मौजूद ट्रिप्टोफैन (Tryptophan) नामक अमीनो एसिड अच्छी नींद लाने में मदद करता है. हल्दी के एंटीऑक्सीडेंट तत्व स्किन को ग्लोइंग और साफ बनाते हैं, साथ ही पिंपल्स, झाइयों और एजिंग की समस्या कम करते हैं. यह गैस, अपच और एसिडिटी जैसी पेट की समस्याओं को भी दूर करता है. हल्दी दूध आंतों में अच्छे बैक्टीरिया बढ़ाकर पाचन सुधारता है और मेटाबॉलिज्म को तेज करके वजन घटाने में मदद करता है.
हालांकि, हल्दी दूध हर किसी के लिए फायदेमंद नहीं होता. कुछ लोगों को इससे पेट में जलन या एसिडिटी की समस्या हो सकती है. हल्दी में मौजूद ऑक्सालेट तत्व किडनी स्टोन का खतरा बढ़ा सकता है और यह ब्लड शुगर को भी कम कर सकता है. इसके अलावा, हल्दी खून को पतला करने का काम करती है, जिससे ब्लड क्लॉटिंग प्रभावित हो सकती है.
कैसे पिएं हल्दी दूध:
एक गिलास गर्म दूध में आधा चम्मच हल्दी पाउडर मिलाएं.
चाहें तो इसमें थोड़ा शहद या काली मिर्च डालें, इससे इसका असर बढ़ता है.
रोज रात को सोने से करीब 30 मिनट पहले इसका सेवन करें.
विविधा सिंह न्यूज18 हिंदी (NEWS18) में पत्रकार हैं. इन्होंने दिल्ली यूनिवर्सिटी से पत्रकारिता में बैचलर और मास्टर्स की डिग्री हासिल की है. पत्रकारिता के क्षेत्र में ये 3 वर्षों से काम कर रही हैं. फिलहाल न्यूज18…और पढ़ें
विविधा सिंह न्यूज18 हिंदी (NEWS18) में पत्रकार हैं. इन्होंने दिल्ली यूनिवर्सिटी से पत्रकारिता में बैचलर और मास्टर्स की डिग्री हासिल की है. पत्रकारिता के क्षेत्र में ये 3 वर्षों से काम कर रही हैं. फिलहाल न्यूज18… और पढ़ें
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https://hindi.news18.com/news/lifestyle/health-benefits-and-drawbacks-of-drinking-turmeric-milk-at-night-experts-opinion-ws-e-9119958.html
