खाने में मिर्च तेज हो गई? घबराएं नहीं, शेफ पंकज ने बताया जबरदस्‍त तरीका, छूमंतर हो जाएगा तीखापन

How to Reduce Chili Spice in Food: चटपटा खाना सभी पसंद करते हैं और मिर्च का खाने में जमकर इस्‍तेमाल करते  हैं. यह खाने के जायके को बढ़ाने का काम करता है, लेकिन अगर ये जरूरत से ज्‍यादा खाने में पड़ जाए तो खाना तीखा हो जाता है. ऐसा होना किसी भी गृहिणी या कुक के लिए परेशानी का कारण बन सकता है. अब चिंता करने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि खाने के तीखापन को आप बड़ी आसानी से कम कर सकते हैं और इसके जायके को बढ़ा सकते हैं. हाल ही में जानी-मानी शेफ पंकज भदौरिया ने एक कुकिंग टिप्‍स शेयर किया, जिसकी मदद से आप खाने के तीखेपन को कम कर सकते हैं और उसे फिर से स्वादिष्ट बना सकते हैं. ऐसे में खाना फेंकने की बजाय आप खाने के तीखेपन को कम करके उसे स्वादिष्ट बना सकते हैं. आइए जानते हैं कुछ ऐसे आसान और कारगर तरीके, जिनसे आप अपने खाने का तीखापन कम कर सकते हैं और उसे खाने लायक बना सकते हैं.