जितिया व्रत का सबसे महत्वपूर्ण नियम सख्त निर्जला व्रत रखना है, जिसका अर्थ है व्रत की शुरुआत से लेकर उसके पूरा होने तक थोड़ी मात्रा में भोजन या एक घूंट पानी का सेवन भी व्रत का उल्लंघन माना जाता है.
01 मेडिकल ऑफिसर डॉ. प्रियंका सिंह के अनुसार मखाना आयरन, कार्बोहाइड्रेट्स, फास्फोरस, मैग्नीशियम, मैंगनीज, पोटैशियम, कैल्शियम और एंटीऑक्सीडेंट्स जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से...