दिल्ली: दिल्ली की गलियों और बाजारों में आपको कई ऐसी पुरानी दुकानें मिलेंगी, जो सालों से अपनी पहचान बनाए हुए है. राजधानी दिल्ली अपने स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए जानी जाती है. क्या आप जानते हैं कि दिल्ली में एक ऐसी दुकान है, जो पिछले 140 वर्षों से लोगों को शुद्ध घी से बनी बर्फी और बुरा खिला रही है. इस दुकान के कारण दिल्ली का एक विशेष इलाका भी प्रसिद्ध हो चुका है. आइए जानते हैं इस बर्फी को आप कहां से खरीद सकते हैं.
नजफगढ़ की फेमस बर्फी
यह प्रसिद्ध दुकान दिल्ली के नजफगढ़ में स्थित है और इसे “देशराज जगदीश पार्षद, देसी बुरावाले” के नाम से जाना जाता है. दुकान की स्थापना 1880 में हुई थी. दुकान को अब चौथी पीढ़ी चला रही है. आज भी दुकान पर मिलने वाली चीजों का स्वाद सालों पुराने जैसा आता है. यहां की बर्फी और बुरा का स्वाद लेने के लिए लोग दूर-दूर से आते हैं. नजफगढ़ के लोग ही नहीं दूर-दूर से लोग इस दुकान की बर्फी खाने आते हैं.
बर्फी की खासियत और कीमत
दुकान के संचालक जगदीश बताते हैं कि उनकी दुकान में आज भी बर्फी शुद्ध घी में बनाई जाती है. बर्फी के साथ-साथ दुकान बुरा के लिए भी बहुत फेमस है. ऐसा बुरा आपको पूरी दिल्ली में और कहीं नहीं मिलेगा. अगर कीमत की बात करें तो बर्फी 560 रुपये प्रति किलो है और बुरा 70 रुपये प्रति किलो मिलता है.
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दुकान का समय और लोकेशन
यह दुकान सुबह 10:00 बजे से रात 9:00 बजे तक खुली रहती है. अगर आप यहां जाना चाहते हैं तो नजदीकी मेट्रो स्टेशन नजफगढ़ है, जहां से आप आसानी से इस दुकान तक पहुंच सकते हैं.
दूर-दूर से आते हैं लोग
इस दुकान को खुले इतने साल हो गए हैं कि अब बहुत सारे ग्राहत यहां से लगातार सालों से बर्फी खरीदते आ रहे हैं. बर्फी की कीमत भी बहुत ज्यादा नहीं है. वहीं, स्वाद इतना लाजवाब होता है कि त्योहारों के मौके पर दुकान पर भीड़ लग जाती है.
FIRST PUBLISHED : September 28, 2024, 12:58 IST
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