Delicous Beetroot Dip Recipe: शाम के समय स्नैक्स हर किसी को खाना पसंद होता है. कोई पकोड़े, सूजी, बेसन का चीला खाता है तो कुछ लोग समोसा, बिस्किट आदि खाना पसंद करते हैं. चाहे जो भी स्नैक्स में खाएं, उसके साथ कोई हरी चटनी, सॉस या फिर डिप (Dip) हो तो खाने का स्वाद दोगुना हो जाता है. मार्केट में तरह-तरह के डिप सॉस मिलते हैं, लेकिन वे काफी महंगे होते हैं और कई बार उनका स्वाद भी अच्छा नहीं होता है. ऐसे में आप घर पर ही कोई हेल्दी डिप सॉस बनाना चाहते हैं तो आप बना सकते हैं दही और चकुंदर से बना पौष्टिक बीटरूट डिप (Beetroot dip). इसकी रेसिपी शेयर की है शेफ कुणाल कपूर ने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर. आप भी जानिए बनाने का तरीका.
बीटरूट डिप बनाने के लिए सामग्री
दही- 1 1/2 कप
बीटरूट (चुकंदर) प्यूरी- 2 बड़ा चम्मच
नमक-स्वादानुसार
काला नमक- आधा छोटा चम्मच
भुना हुआ जीरा- 1 1/2 छोटा चम्मच
काली मिर्च पाउडर- आधा छोटा चम्मच
हरी मिर्च- 1 कटी हुई
हरा प्याज- 3 बड़े चम्मच
तेल- 2 बड़ा चम्मच
हींग- आधा छोटा चम्मच
सरसों दाने- 2 छोटा चम्मच
उड़द दाल- 2 छोटा चम्मच
करी पत्ता- मुट्ठी भर
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