Azamgarh’s famous pakoras: अपने लाजवाब स्ट्रीट फूड के लिए मशहूर आजमगढ़ का कंधरापुर बाजार इन दिनों पकौड़ों के स्वाद को लेकर चर्चा में है. जिला मुख्यालय से करीब 5 किलोमीटर दूर स्थित एक छोटी सी दुकान पर मिलने वाले गोभी, बैंगन और टमाटर के पकौड़ों के दीवाने दूर-दूर से पहुंच रहे हैं. हालत यह है कि पकौड़े खाने के लिए दुकान पर रोज लंबी लाइन लग जाती है और लोग अपनी बारी का इंतजार करते नजर आते हैं. दुकानदार राम प्रसाद बताते है कि वे पिछले 16 सालों से इसी जगह पर पकौड़ों की दुकान चला रहे है. देसी तरीके से बनाए जाने वाले ये पकौड़े धनिया और हरी मिर्च की चटनी के साथ परोसे जाते है, जो इनके स्वाद को और खास बना देता है. रोजाना 300 से 400 लोग यहां पकौड़ों का स्वाद चखने पहुंचते है. आज यह दुकान पूरे कंधरापुर बाजार का हॉटस्पॉट बन चुकी है.
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