आ गया सत्‍तू शरबत पीने का मौसम! प्रोटीन-फाइबर से है भरपूर, जानें बनाने का तरीका और कई फायदे

Sattu Sharbat Recipe And Benefits: भीषण गर्मी में तपती दोपहर, पसीने से तरबतर शरीर और गला का सूखना, ऐसे में ठंडे सत्तू शरबत का एक गिलास किसी अमृत से कम नहीं लगता. गांव हो या शहर, सत्तू शरबत हर किसी की प्यास बुझाने के साथ शरीर को ठंडक और ताकत देता है. मजदूरों से लेकर ऑफिस में काम करने वालों तक, हर कोई इसे पसंद करता है. यह झटपट बन जाता है और पेट में जाते ही तुरंत एनर्जी भी देता है. प्रोटीन और फाइबर से भरपूर यह पारंपरिक देसी ड्रिंक न सिर्फ लू से बचाता है बल्कि पेट के लिए भी फायदेमंद है. आइए जानें इसके फायदे और बनाने की विधि.

सत्तू शरबत बनाने की विधि(how to make sattu sharbat)-

सामग्री:
– 2 टेबलस्पून चने का सत्तू
– 1 गिलास ठंडा पानी
– 1 नींबू का रस
– 1 चम्मच काला नमक
– 1 चम्मच भुना जीरा पाउडर
– 1 चम्मच शहद या गुड़ (स्वादानुसार)

बनाने की विधि:
एक गिलास ठंडे पानी में सत्तू डालकर अच्छी तरह घोल लें जिससे गांठ न रहे.
इसमें नींबू का रस, काला नमक, जीरा पाउडर और शहद मिलाएं.
सभी चीजों को अच्छे से मिक्स करें और ठंडा-ठंडा सर्व करें.

सत्तू शरबत के जबरदस्‍त फायदे(sattu health benefits)-
ऊर्जा बढ़ाए– सत्तू इंस्टेंट एनर्जी बूस्टर है, जो शरीर को दिनभर ऊर्जावान बनाए रखता है.
पाचन तंत्र मजबूत करे– फाइबर से भरपूर होने के कारण यह पाचन को दुरुस्त रखता है और कब्ज की समस्या दूर करता है.
लू से बचाए– यह शरीर को ठंडा रखता है और गर्मी के असर से बचाने में मदद करता है.
वजन घटाने में मददगार– यह लंबे समय तक पेट भरा रखता है, जिससे बार-बार खाने की क्रेविंग नहीं होती और वजन नियंत्रित रहता है.

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डायबिटीज में फायदेमंद– सत्तू का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिससे यह ब्लड शुगर को नियंत्रित रखने में मदद करता है.
मांसपेशियों को बनाए मजबूत– इसमें प्रचुर मात्रा में प्रोटीन होता है, जो मांसपेशियों की मजबूती के लिए फायदेमंद है.

इस तरह आप गर्मियों में शरीर को हाइड्रेट और स्वस्थ रखने के लिए सत्तू शरबत को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें. यह सस्ता, पोषण से भरपूर और झटपट बनने वाला सुपरड्रिंक है, जो शरीर को कई तरह से लाभ पहुंचाता है.