उत्तराखंड में फेमस हो रहा है यहां का शोरबा, 3 दोस्त मिलकर चलाते हैं दुकान

बागेश्वर: अगर आप भी लोकप्रिय स्ट्रीट फूड शोरवा के शौकीन हैं तो यह खबर आपके लिए है. बागेश्वर में भी अब आपको शोरबा खाने को मिलेगा. बागेश्वर के तहसील रोड पर शहरों की तर्ज पर एक नया स्ट्रीट फूड स्टॉल खुला है जहां का शोरवा बड़ा फेमस है. बागेश्वर के कुछ युवा दोस्तों ने आपस में मिलकर (शोरवा एंड मोर) नाम से इस फूड स्टाल की शुरुआत की है. शाम के चार बजे से रात नौ बजे तक आप यहां का शोरबा टेस्ट कर सकते हैं.

जुलाई माह में इसकी शुरुआत की गई थी. स्टॉल के शुरुआती दिन से ही लोगों को शोरबा यहां का काफी पसंद आया और स्टाल को पूरे दो माह होने के बाद भी लोगों की दिलचस्पी इस स्ट्रीट फूड को लेकर कम नहीं हुई. शाम को रोजाना लोग इस स्ट्रीट फूड को खाने के लिए तहसील रोड विशाल मॉल के सामने आते हैं. इस स्ट्रीट फूड को खाने के लिए लोग दूर-दूर से आते हैं और स्ट्रीट फूड संचालकों को इस दौरान एक सेकंड की भी फुर्सत नहीं मिलती.

यहां पर आपको शोरबा, वेज-नॉनवेज 80 रुपये, मोमो वेज-नॉनवेज 100 रुपये, बर्गर वेज-नॉनवेज 80 रुपये के मिलेगें और साथ में घर पर बनी दो प्रकार की लाल-हरी चटनी और मियोनीज खाने को मिलेगी. यानी कम से कम 80 रुपये के बजट में आप यहां पर मिलने वाले फूड का टेस्ट ले सकते हैं.

स्ट्रीट फूड का यह फैन्सी स्टॉल बागेश्वर पहुंचने तक चार लाख के बजट तक पहुंचा. इसका संचालन बागेश्वर में ही रहने वाले के.डी. सोनी कर रहे हैं और इनका सहयोग नमिश रावत और राहुल वर्मा कर‌ रहे हैं. फूड स्टॉल के संचालन में यह चार और युवाओं को रोजगार भी दे रहे हैं. दो लोग इनके मास्टरशेफ के रूप में काम कर रहे हैं तो दो लोग लोगों से ऑर्डर लेने और सर्व करने का काम कर रहे हैं. आप भी कभी स्ट्रीट फूड की तलाश में बागेश्वर की सड़कों पर निकलें तो यहां का शोरबा जरूर ट्राई करें.

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