क्या है लखनऊ के इस मटन रेस्टोरेंट की वो खासियत, जिसका स्वाद लोगों को बार-बार यहां खींच लाता है?

Last Updated:March 02, 2025, 21:41 IST

लखनऊ के गोमती नगर स्थित पूर्वांचल मटन दो प्याजा रेस्टोरेंट में मिट्टी की हांडी में बना मटन और एग रोल बहुत प्रसिद्ध हैं. यहां का मटन खाने के लिए लोगों की लाइन लगती है.

X

मटन दो प्याजा, लखनऊ 

लखनऊ: पूर्वांचल का मटन यानी मीट सबसे ज्यादा मशहूर है. यहां का मटन खाने के बाद, जो भी एक बार इसे चखता है, वह दोबारा पूर्वांचल जैसा मटन खाना चाहता है. यदि आप लखनऊ में हैं और आपको पूर्वांचल के मटन के स्वाद की तलब है, तो आप गोमती नगर के पूर्वांचल मटन दो प्याजा रेस्टोरेंट में जा सकते हैं. यह रेस्टोरेंट लखनऊ के गोमती नगर इलाके के हनीमैन चौराहे पर स्थित है और यहां के मटन के लिए लोग लाइन में खड़े रहते हैं. इतना ही नहीं, एक बार यहां का मटन खा लेने वाला व्यक्ति दोबारा यहां जरूर आता है.

हांडी में तैयार किया जाता है मीट
पूर्वांचल मटन रेस्टोरेंट में मटन को एक खास विधि से तैयार किया जाता है, जिससे उसका स्वाद और भी खास बनता है. मटन खास तौर से मिट्टी की हांडी में पकाया जाता है. मिट्टी की हांडी में पकाने से मटन में एक सोंधापन आ जाता है, जो लोगों को बहुत पसंद आता है. यहां का स्वाद ऐसा है कि एक बार जो खा लेता है, वह इसे भूल नहीं पाता. खासतौर पर, शाम होते ही पूर्वांचल मटन दो प्याजा रेस्टोरेंट पर मटन खाने वालों का तांता लग जाता है.

यहां का एग रोल है बहुत प्रसिद्ध
लखनऊ के गोमती नगर स्थित पूर्वांचल मटन दो प्याजा रेस्टोरेंट में टेस्टी मटन और अन्य व्यंजन मिलते हैं. इसके अलावा, इस रेस्टोरेंट का एग रोल भी काफी फेमस है. दरअसल, इस इलाके में प्रतियोगी छात्र बड़ी संख्या में रहते हैं और ये छात्र शाम होते ही एग रोल खाने के लिए इसी रेस्टोरेंट पर आते हैं. उन्हें यहां का एग रोल काफी पसंद आता है, और वे अक्सर अपने दोस्तों के साथ यहां रोल खाते हुए इंजॉय करते हैं.