चिरौंजी चाचा की दही और जलेबी, सुल्तानपुर ही नहीं लखनऊ तक है फेमस

रिपोर्ट- विशाल तिवारी

सुल्तानपुर: अगर आप भी सुल्तानपुर में सुबह-सुबह बेहतरीन नाश्ता करने का सोच रहे हैं तो आप बिल्कुल सही जगह आए हैं. हम आपको सुल्तानपुर की एक ऐसी दुकान के बारे में बताने जा रहे हैं जहां आपको दही और जलेबी के साथ समोसे का बेहतरीन स्वाद मिलेगा. दरअसल, सुल्तानपुर के पंच रास्ता चौराहे की ठंडी गली में चिरौंजी चाचा की एक दुकान लगती है जहां दही, जलेबी और समोसे का बेहतरीन नाश्ता आपको मिलेगा.

दोना के हिसाब से मिलती है दही-जलेबी
चिरौंजी चाचा की दही जलेबी अगर आपको खाना है तो दोना के हिसाब से दी जाएगी. इनके यहां आपको ₹ 30 प्रति दोना दही जलेबी दी जाती है जिसमें, जलेबी और दही का अनुपात क्रमशः 70:30 का रहता है.

लगती है लाइन, लखनऊ से आते हैं लोग
चिरौंजी चाचा की दुकान पर सुल्तानपुरवासियों के साथ-साथ कई जिलों के लोग दही और जलेबी खाने आते हैं. सिर्फ इतना ही नहीं दही और जलेबी के साथ-साथ समोसा भी चिरौंजी चाचा का लाजवाब है. अगर आप भी सुल्तानपुर में हैं या जाते हैं तो एक बार चिरौंजी की दही और जलेबी का स्वाद जरूर चखें.

इसलिए है यहां की दही जलेबी है खास
पिछले लगभग 25 सालों से चिरौंजी की दही जलेबी सुल्तानपुर में मशहूर है. इसका कारण यह है कि जलेबी के लिए फेंटे गए मैदा की क्वालिटी बेहतरीन है और जलेबी बनाने वाले कारीगर भी अपने हुनर का बेहतरीन प्रदर्शन करते हैं. यहां मिलने वाली दही का स्वाद भी अद्भुत है. दुकान पर जलेबी खरीदने आए अभिषेक पाण्डेय ने बताया कि सुबह के नाश्ते के लिए चिरौंजी चाचा की दही जलेबी बेहतरीन है.

रस से है भरपूर
चिरौंजी की जलेबी पूरी तरह से रस से भरी हुई है. यदि आप गरमागरम खाते हैं तो इसका स्वाद और अधिक बढ़ जाता है. पिछले कई सालों से इनके यहां लोगों को जलेबी का स्वाद चखने को मिल रहा है. इतना ही नहीं जलेबी के लिए लाइन भी लगानी पड़ती है. अगर आप इस दुकान पर जलेबी खाने जा रहे हैं तो कम से कम 30 मिनट का समय लेकर जरूर जाएं. दुकान सिर्फ 3 घंटे सुबह 7 बजे से लेकर 10 बजे तक खुली रहती है.