04
निखिल ने बताया कि हम साले को बाजार से खरीद कर लाते हैं और अपने घर पर ही मिक्सर मशीन के द्वारा बारीक पीसकर चाट में डालने लायक तैयार करते हैं. बात कीजिए चाट बनाने की तो वह एक बार में एक ही लोगों का चाट तैयार करते हैं. जिसमें उस व्यक्ति के अनुसार ही तड़का लगाकर मसाले का प्रयोग करते हैं. तड़के में वह अदरक, लहसुन, हरा मिर्च, प्याज डालते हैं, तो वहीं मसाले में घर पर तैयार लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, आमचूर एवं मटर डालकर तैयार करते हैं.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
https://hindi.news18.com/photogallery/lifestyle/recipe-if-you-are-fond-of-chaat-then-reach-sangam-city-prayagraj-the-chaat-is-so-much-that-there-is-a-queue-for-vip-8678825.html
