Street Food: राजस्थान के भीलवाड़ा की पहचान बन चुकी पप्पू भाई की कचौड़ी अपने मसालेदार स्वाद और अनोखी खासियत के लिए मशहूर है. 1990 से शुरू हुई यह कचौड़ी आज हजारों लोगों की पहली पसंद बन चुकी है. साधारण कचौड़ी से बड़ी और तीखी होने के कारण इसका स्वाद लाजवाब माना जाता है. खास बात यह है कि यह 10 दिन तक खराब नहीं होती, इसलिए लोग इसे दूर-दराज तक पैक करवा कर ले जाते हैं. प्रतिदिन दोपहर तक 1200 से 1500 कचौड़ियां बिक जाती हैं. पप्पू की कचौड़ी न सिर्फ भीलवाड़ा की सड़कों पर, बल्कि देश-विदेश में भी स्वाद का प्रतीक बन चुकी है.
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https://hindi.news18.com/videos/pappu-ki-kachori-famous-bhilwara-rajasthan-local18-9624428.html
