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Easy peri peri masala recipe: अगर आप स्नैक्स को एक टेस्टी और स्पाइसी ट्विस्ट देना चाहते हैं, तो शेफ माइकल की पेरी पेरी मसाला रेसिपी आपके लिए परफेक्ट है. यह मसाला घर पर ही रेस्टोरेंट जैसा जायका देती है और इसे बनाना भी बहुत आसान…और पढ़ें
यह रेसिपी न केवल आसान है, बल्कि आपकी किचन में आसानी से उपलब्ध सामग्रियों से तैयार की जा सकती है.Image: Canva
How to make peri peri masala like restaurant: पेरी पेरी मसाला अपने स्पेशल फ्लेवर के लिए फेमस है. यह मसाला खास तौर पर अफ्रीकी और पुर्तगाली व्यंजनों में इस्तेमाल किया जाता है, लेकिन अब हम इसका इस्तेमाल फ्रेंच फ्राइज, पॉपकॉर्न, नूडल्स, और ग्रिल्ड फूड्स पर छिड़कने और इसके स्वाद को बढ़ाने के लिए भी करते हैं. इसकी खासियत यह है कि इसमें मसालों का बेहतरीन मिश्रण होता है, जो हर स्नैक या डिश को एक नया फ्लेवर दे देता है. पेरी पेरी मसाले अगर आपको भी पसंद है तो आप इसे घर भी बना सकते हैं.
पेरी पेरी मसाला बनाने की सामग्री-
कश्मीरी लाल मिर्च- 2 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर- 1 चम्मच
लहसुन पाउडर- 1 बड़ा चम्मच
प्याज पाउडर- 1 बड़ा चम्मच
ऑरेगानो पाउडर- 1 बड़ा चम्मच
सफेद नमक- 1 बड़ा चम्मच
आमचूर पाउडर- 1 बड़ा चम्मच
चीनी- 1 बड़ा चम्मच
चाट मसाला- 1 बड़ा चम्मच
पेरी पेरी मसाला बनाने की विधि-
सभी सामग्रियों को सही मात्रा में माप लें और उन्हें एक जगह इकट्ठा करें. इन सभी सामग्रियों को मिक्सी में डालें और तब तक ब्लेंड करें जब तक यह एक स्मूद पाउडर न बन जाए.
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https://hindi.news18.com/news/lifestyle/recipe-how-to-make-peri-peri-masala-at-home-like-restaurant-style-with-spice-mix-perfect-seasoning-recipe-by-chef-michael-8961302.html
