Methi Paratha Recipe for Winter: सर्दियों में हरी सब्जियों की भरमार, मेथी बनी पहली पसंद. ठंड का मौसम शुरू होते ही बाजार ताज़ी हरी सब्जियों से भर जाते हैं. इनमें मेथी, पालक और सरसों जैसी सब्जियां सबसे ज्यादा पसंद की जाती हैं. मेथी न केवल स्वाद में बेहतरीन होती है, बल्कि इसमें मौजूद आयरन, फाइबर और विटामिन प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में भी मदद करते हैं. ज्यादातर लोग मेथी की भाजी या मेथी-आलू की सब्जी खाना पसंद करते हैं, लेकिन अगर आप इससे कुछ नया और जल्दी बनने वाला विकल्प ढूंढ रहे हैं, तो कच्ची मेथी का पराठा एक परफेक्ट चॉइस है. मेथी पराठा न सिर्फ स्वाद में लाजवाब होता है, बल्कि इसे तैयार करना भी बेहद आसान है. खास बात यह है कि यह पराठा सिर्फ 10 मिनट में बनकर तैयार हो जाता है. कच्ची मेथी के हल्के तीखेपन और मसालों का मेल इसे बेहद खास बनाता है. यह बच्चों के टिफिन बॉक्स या सुबह के नाश्ते के लिए एक बेहतरीन और पौष्टिक विकल्प है.
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https://hindi.news18.com/videos/lifestyle/recipe-methi-paratha-recipe-winter-healthy-food-local18-9898154.html
