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सुबह के नाश्ते के लिए मखाना किशमिश स्मूदी हेल्दी और झटपट बनने वाली डिश है. इसमें बादाम मिल्क, मखाना, किशमिश, केला, पीनट बटर, चिया सीड्स और शहद मिलते हैं.
Food, ज्यादातर घरों में सुबह जागकर एक ही सवाल सामने आता है, कि आज नाश्ते में क्या बनाऊं जो हेल्दी भी होऔर झटपट बनकर तैयार भी हो जाए? इसके जवाब में एक डिश सामने आती है, और वो है स्मूदी. जो लोग इसको बनाना नहीं जानते उनको बता दें, स्मूदी बनाना बेहद आसान है. आप अपनी पसंद की चीजें डालकर बस 5 मिनट में स्मूदी बना सकते हैं. आज हम मखाना, किशमिश और बादाम मिल्क से बनने वाली एक सुपर टेस्टी और हेल्दी स्मूदी की रेसिपी बता रहे हैं. इसे पीने से आपका पेट तो भरेगा ही साथ ही आपको दिनभर एनर्जी भी मिलती रहेगी. जानिए कैसे बनाते हैं मखाना किशमिश स्मूदी.
मखाना किशमिश स्मूदी रेसिपी
स्टेप 1: मखाना स्मूदी बनाने के लिए सबसे पहले 1/4 कप भीगे हुए बादाम लें. अगर आप बादाम भिगोना भूल गए हैं तो 30 मिनट के लिए बादाम को गर्म पानी में डालकर छोड़ दें. इससे बादाम का छिलका आसानी से निकल जाएगा.
स्टेप 2: अब सारे बादाम को मिक्सी में डालकर बारीक पीस लें. हमें बादाम मिल्क जैसा तैयार करना है, इसके लिए बादाम का अच्छे से पिसना जरूरी है. बादाम पीसने के बाद उसमें 1 कप पानी मिलाकर बादाम मिल्क तैयार कर लें.
स्टेप 3: आधा कप मखाना, 1/4 बड़ा चम्मच प्लेन ओट्स, 1/4 कप काली किशमिश या आपकी मनपसंद किशमिश लें. अब इसमें 1 कप बादाम मिल्क मिला दें, और जो हमने बादाम को पीसकर तैयार किया है. सारी चीजों को करीब 15 मिनट के लिए भिगोकर रख दें.
स्टेप 4: किसी ब्लेंडर या मिक्सी में सारी चीजें डालें और इसमें 1 पका हुआ केला काटकर मिला दें. 1 चम्मच पीनट बटर और 1 चम्मच चिया सीड्स डाल दें. इसमें 1 चम्मच शहद और 1 चम्मच अलसी के बीज का पाउडर भी मिला दें.
स्टेप 5: अब बचा हुआ सारा बादाम मिल्क डाल दें और मिक्सर में सारी चीजों को अच्छी तरह से पीस लें. तैयार स्मूदी को किसी कांच के गिलास में डालें और ऊपर से थोड़े चिया सीड्स, मखाने और किशमिश डालकर सजाएं.
स्टेप 6: लीजिए तैयार है आपका सुपर हेल्दी नाश्ता, जिसे पीने के बाद आपको दिनभर एनर्जी मिलती रहेगी. इस स्मूदी में फाइबर, विटामिन, कैल्शियम और प्रोटीन भरपूर मात्रा में होता है. फल से लेकर मेवे और बीज तक, सारी जरूरी चीजें आपको इसे पीने से मिल जाएंगी.
New Delhi,Delhi
March 12, 2025, 17:07 IST
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