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किसान अरेंद्र ने बताया कि हम गन्ने के रस से मटकों में सिरका बनाते हैं. इस सिरके से मौसम के हिसाब से विभिन्न प्रकार के अचार तैयार करते हैं, जैसे लहसुन, मूली, मिर्च, आम का अचार और चटनी.
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https://hindi.news18.com/photogallery/uttar-pradesh/moradabad-farmers-in-moradabad-make-30-types-of-vinegar-pickles-local18-9153109.html