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Laddu Made From Dry Fruits: आपने आज तक कई तरह के लड्डू का स्वाद लिया होगा पर अलसी और मेवे के इन लड्डुओं के बारे में शायद ही जानते होंगे. ये स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिए भी वरदान हैं.
लड्डू बनाती महिला
हाइलाइट्स
- अलसी और मेवे के लड्डू सेहत के लिए फायदेमंद हैं.
- लड्डू में अश्वगंधा, शतावरी जैसी औषधि सामग्री मिलाई जाती है.
- 1 किलो लड्डू बनाने की लागत लगभग 300 रुपए है.
Laddu Made From Dry Fruits: आपने आज तक बूंदी से लेकर बेसन और आटे के लड्डू तो खूब खाए होंगे लेकिन आज हम आपको एक ऐसे अजब-गजब लड्डू के बारे में बताने वाले हैं, जिसके बारे में आपने शायद ही सुना हो. हम बात कर रहे हैं अलसी और मेवे से बनाए गए लड्डू के बारे में, जिसे सुल्तानपुर की रहने वाली एक महिला बनताी हैं और उसे ऑर्डर पर बेचा जाता है.
इस लड्डू की खास बात यह है कि यह स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद होता है क्योंकि इसमें अश्वगंधा, शतावरी जैसी औषधि सामग्रियां भी मिलाई जाती हैं, जो शरीर के स्वास्थ्य के लिए काफी लाभदायक मानी जाती हैं. तो आइए जानते हैं, कैसे बनता है यह मेवे का लड्डू और इसमें क्या-क्या चीजें शामिल होती हैं.
इस तरह करते हैं तैयार
मेवे का लड्डू बनाने वाली सुल्तानपुर की सविता श्रीवास्तव ने बताया कि सबसे पहले अलसी को पीस लेना चाहिए और उसके अगले दिन उसे किसी डलिया में रख देना चाहिए, जिससे उसका दरबरापन निकल जाए. अब इसमें दूसरे मसालों को सही तरह से मिला लेना चाहिए.
डालें ये सामग्री
इसमें कुछ औषधि सामग्रियां भी पड़ती हैं जैसे, सोंठ, अश्वगंधा, शतावरी, काली मिर्च, हल्की चीनी, हल्का गुड़, इलायची और लौंग आदि. इन सामग्रियों को डालकर आपस में मिलालें. इससे मेवे और अलसी का लड्डू बनकर तैयार हो जाता है और खाने में भी स्वादिष्ट लगता है. ये सेहत के लिए भी बहुत बढ़िया होता है.
आती है इतनी लागत
अगर आप भी सोच रहे हैं अलसी और मेवे का लड्डू बनाने के बारे में, तो हम आपको बताते हैं कि इसमें कितनी लागत आती है.अगर आप 1 किलो अलसी और मेवे का लड्डू बनाना चाहते हैं, तो इसमें आपको लगभग 300 रुपए खर्च करना पड़ेगा. इसके अलावा अगर आप सुल्तानपुर आए हैं और मेवे व अलसी का लड्डू खाने की सोच रहे हैं, तो यह आपको 500 रु. प्रति किलो में ऑर्डर देने पर मिल जाएगा.
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