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Local18 को दीया ने आगे कहा कि अरबी का अचार खाने में स्वादिष्ट होने के साथ ही पोषक तत्वों से भी भरपूर है क्योंकि इसमें विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन ई के साथ-साथ आयरन, पोटैशियम, मैग्नीशियम, जिंक, कॉपर, फॉस्फोरस और मैंगनीज़ जैसे मिनरल्स पाए जाते हैं.
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https://hindi.news18.com/photogallery/lifestyle/recipe-arbi-pickle-homemade-traditional-recipe-uttarakhand-pahadi-flavors-healthy-achar-dehradun-food-local18-9065863.html
