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इसे तैयार करने के लिए मुख्य रूप से मैदा, घी, तेल और शक्कर का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे इसकी परतें बेहद कुरकुरी और स्वादिष्ट बनती हैं. खजला मिठाई तीन से चार प्रकार की बनाई जाती है, जिसमें मीठा, नमकीन, मावा और सादा खजला शामिल होता है.
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https://hindi.news18.com/photogallery/lifestyle/recipe-sweet-from-rajasthan-but-made-by-artisans-from-up-8755164.html
