BHU के गेट वाला लौंगलत्ता, यहां मात्र 10 रुपए में, खोवा और लौंग का काम्बिनेशन स्वाद को करता है लाजवाब

Last Updated:February 27, 2025, 14:09 IST

BHU Ke Gate Vala Famous Launglatta : समस्तीपुर के सरदारगंज चौक पर मनीष कुमार की दुकान पर लौंग से बनी खास मिठाई बेची जाती है, जो स्वादिष्ट और सेहतमंद है. इसकी कीमत ₹10 प्रति पीस है और रोजाना 200 से अधिक लोग इसका…और पढ़ें

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मिठाई 

समस्तीपुर : समस्तीपुर जिले के दलसिंहसराय प्रखंड के सरदारगंज चौक पर एक खास तरह की मिठाई की बिक्री हो रही है, जो न केवल स्वाद में बेहतरीन है, बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद मानी जाती है. यह मिठाई छेना के खोवे, लौंग, चीनी और मैदा का मिश्रण होती है, जो अपने अद्भुत स्वाद और खुशबू से खाने वालों को दीवाना बना देती है. इस मिठाई को ₹10 प्रति पीस की दर से बेचा जाता है, और यहां रोजाना 200 से अधिक लोग इस स्वादिष्ट मिठाई का आनंद लेने आते हैं.

इस मिठाई की विशेषता यह है कि इसमें उपयोग की जाने वाली सामग्री न केवल स्वाद में लाजवाब होती है, बल्कि सेहत के लिए भी लाभकारी मानी जाती है. लौंग, जो इसके प्रमुख घटक में शामिल है, का उपयोग पारंपरिक औषधियों में भी किया जाता है, और यह पेट के लिए बेहद फायदेमंद होती है. साथ ही, छेना और खोवा का मिश्रण इस मिठाई को मुलायम और स्वादिष्ट बनाता है.

इसके अलावा, मनीष कुमार द्वारा तैयार किए गए अन्य स्वादिष्ट व्यंजन जैसे फूलगोभी की कचोरी, आलू चौक ब्रेड पकोड़ा भी यहां उपलब्ध होते हैं, जो खाने के शौकिनों के लिए एक आदर्श स्थान बना चुके हैं. अगर आप भी मिठाई के शौकीन हैं, तो यह जगह आपके लिए एक बेहतरीन स्थान हो सकती है, जहां हर स्वाद को एक अलग ही अनुभव मिलेगा.

क्या कहते विक्रेता
सरदारगंज चौक के समीप लौंग से निर्मित मिठाई की दुकान चलाने वाले मनीष कुमार से जब Bharat.one ने बातचीत की, तो उन्होंने बताया कि यह मिठाई क्षेत्र में काफी लोकप्रिय है और खाने में अत्यधिक स्वादिष्ट होती है. मनीष कुमार ने कहा कि इस मिठाई में छेना से जो खोवा निकलता है, उसका इस्तेमाल विशेष रूप से किया जाता है, जो इसे न केवल मुलायम बनाता है, बल्कि स्वाद को भी अनोखा बनाता है. साथ ही, लौंग के उपयोग से मिठाई का स्वाद और भी बढ़ जाता है. उन्होंने यह भी बताया कि स्वाद को और भी बढ़ाने के लिए वह इलायची का भी इस्तेमाल करते हैं.

यही कारण है कि प्रतिदिन 200 से अधिक लोग इस मिठाई का आनंद लेने के लिए उनकी दुकान पर आते हैं. इसके अलावा, मनीष कुमार की दुकान में अन्य स्वादिष्ट व्यंजन भी उपलब्ध हैं, जैसे फूलगोभी की कचोरी और आलू चौप, जो ग्राहकों द्वारा खूब पसंद किए जाते हैं. लॉन्ग वाली मिठाई की कीमत ₹10 प्रति पीस है.