Delhi night food market। दिल्ली का स्ट्रीट फूड

इस नए फूड बाजार को आकार देने के लिए एनडीएमसी इंदौर के सर्राफा बाजार और अहमदाबाद के लॉ गार्डन जैसे रात्रि बाजारों का अनुभव समझेगा. इस बाजार में देश के अलग अलग हिस्सों से आए खाने के विकल्प मिलेंगे, जिससे यह जगह सिर्फ खाने के लिए नहीं, बल्कि एक सांस्कृतिक अनुभव का केंद्र बन जाएगी. इस बाजार में त्योहारों के समय थीम के मुताबिक सजावट और मेनू में भी बदलाव किया जा सकता है. खास बात ये होगी कि बाजार में मनोरंजन का भी इंतज़ाम रहेगा, जिससे परिवार और दोस्त यहां समय बिताने के लिए और भी उत्साहित होंगे.

इंडिया गेट और कनॉट प्लेस (सीपी) दिल्ली के प्रमुख पर्यटक आकर्षण हैं, जो बिरयानी और दौलत की चाट जैसे स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध हैं. सीपी अपनी विविध स्ट्रीट फूड की दुकान और बड़े रेस्तरां के लिए जाना जाता है, जबकि इंडिया गेट के आसपास भी खाने पीने के कई विकल्प मौजूद हैं.

इंडिया गेट
क्या है खास: इंडिया गेट एक ऐतिहासिक स्मारक है, जो युद्ध के शहीदों को समर्पित है. इसके आसपास के क्षेत्र में कई खाने पीने की दुकानें और रेस्तरां हैं.
क्या खाएं: छोले भटूरे, राजमा चावल और अन्य पारंपरिक दिल्ली व्यंजन यहां उपलब्ध हैं.

आलू टिक्की और गोलगप्पे: इंडिया गेट के पास इन स्ट्रीट फूड्स की खुशबू दूर से ही लोगों को खींच लाती है. चटपटे मसालों के साथ परोसे जाने वाले ये व्यंजन लोगों की पहली पसंद होते हैं.
आइसक्रीम और कुल्फी: इंडिया गेट पर शाम को ठंडी हवा के बीच कुल्फी या आइसक्रीम खाना एक अलग ही अनुभव होता है, खासकर गर्मियों में.

कनॉट प्लेस (सीपी)
क्या है खास: सीपी दिल्ली का एक व्यस्त व्यावसायिक और सांस्कृतिक केंद्र है, जो स्ट्रीट फूड और फाइन डाइनिंग दोनों के लिए प्रसिद्ध है.
दौलत की चाट: सीपी के बारे में कहते हैं कि यहां दौलत की चाट का असली स्वाद चखने को मिलता है. यह एक खास व्यंजन है जो दिल्ली की स्ट्रीट फूड का एक अहम हिस्सा है.

बिरयानी के विकल्प: सीपी में कई ऐसे रेस्तरां हैं, जहां आप विभिन्न प्रकार की लजीज बिरयानी का आनंद ले सकते हैं, जैसे हैदराबादी दम बिरयानी और कोलकाता बिरयानी. यहां आपको चिकन और मटन बिरयानी भी मिल सकती है, जो अपनी सुगंध और मसालेदार स्वाद के लिए मशहूर हैं.

इंडिया गेट और सीपी केवल घूमने फिरने की जगह नहीं, बल्कि दिल्ली के असली स्वाद को चखने का ज़रिया हैं. यहां की हर गली में, हर दुकान पर ऐसा कुछ खास मिलता है जो ज़ुबान को नहीं, दिल को भी छू जाता है. अगर आप दिल्ली में हैं या आने का प्लान बना रहे हैं, तो इन दोनों जगहों का खाना जरूर आज़माएं क्योंकि दिल्ली का दिल, इसके खाने में ही बसता है.