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Litti Chokha: रामचंद्र शाह बताते हैं कि पिछले 20 वर्षों से बंगाली टोला में यहां दुकान लगा रहे हैं जो सुबह 9:00 बजे से लेकर शाम के 4:00 बजे तक चलता है . रोजाना यहां 600 से लेकर 700 तक की लिट्टी की बिक्री हो जाती…और पढ़ें
Darbhanga
हाइलाइट्स
- दरभंगा में ₹10 में मिलती है 5 लिट्टी
- 20 वर्षों से दुकान चला रहे हैं रामचंद्र शाह
- रोजाना होती है 600-700 लिट्टी की बिक्री
दरभंगा. बिहार में लिट्टी चोखा बहुत ही फेमस और प्रसिद्ध है और इसकी बढ़ती डिमांड और महंगाई को लेकर इसके दाम भी बढ़ते रहते हैं. आज के समय में लगभग हर जगह पर सात रुपए पीस से लेकर ₹10 प्रति पीस तक मार्केट में यह बिक रहा है. लेकिन दरभंगा जिले के बंगाली टोला में आज भी 65 वर्षीय वृद्ध लगभग 20 वर्षों से दुकान लगा रहे हैं जहां पर ₹10 का 5 लिट्टी दिया जाता है.
छोटे साइज से लोगों को आकर्षित करता है लिट्टी
रामचंद्र शाह बताते हैं कि पिछले 20 वर्षों से बंगाली टोला में यहां दुकान लगा रहे हैं जो सुबह 9:00 बजे से लेकर शाम के 4:00 बजे तक चलता है . रोजाना यहां 600 से लेकर 700 तक की लिट्टी की बिक्री हो जाती है ₹10 में 5 लिट्टी बेच रहे हैं. दूर दराज के लोग भी यहां आते हैं लोग खाने के लिए और घर भी लेकर जाते हैं . बच्चों के लिए या पहली पसंद है क्योंकि इसके छोटे आकार को देखकर बच्चे खुश हो जाते हैं .
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रामचंद्र शाह आगे बतातें है कि पहले तो और ज्यादा बिकता था इधर थोड़ा कम हो गया है . इसके पीछे का कारण वो बतातें है कि पहले आसपास के स्कूली बच्चे भी लंच के समय यहां आते थे जोकि अब स्कुल प्रशासन के द्वारा उन बच्चों को लंच में स्कूल से बाहर नहीं जाने दिया जाता है इसी वजह से थोड़ा कम बिक्री हो रही है. फिर भी जो बिक रहा है वो काफी है रोजाना जितना बनाते हैं उतना पूरा बिक जा रहा है . तो यदि आप भी लेना चाहते हैं इस बिहारी व्यंजन का स्वाद तो पहुंचे यहां .
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https://hindi.news18.com/news/lifestyle/recipe-you-will-get-bihars-famous-dish-here-for-5-out-of-10-local18-9114183.html
