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दिवाली पर Mangalore Buns बच्चों और परिवार के लिए परफेक्ट रेसिपी है, केले, दही और मैदा से बने ये मीठे, फूले बन सब्जी या चटनी के साथ सर्व किए जाते हैं, सभी को पसंद आते हैं.
Mangalore Bun Recipe: दिवाली का त्योहार(Diwali 2025) बच्चों और परिवार के लिए खास होता है. इस मौके पर घर पर कुछ स्पेशल और मज़ेदार बनाना चाहते हैं, तो मैंगलोर बन (Mangalore Buns) परफेक्ट ऑप्शन हैं. ये बन मीठे, हल्के और फूले-फूले होते हैं. इसका फ्लेवर और स्वाद बच्चों को काफी पसंद आता है. आमतौर पर इसे सब्जी के साथ सर्व किया जाता है, लेकिन बच्चे इसे प्लेन खाना भी पसंद करते हैं केवल बच्चे ही नहीं, पूरा परिवार इसका आनंद ले सकता है. घर पर बनाए गए ये बन देखने में आकर्षक और खाने में स्वादिष्ट होते हैं. दिवाली पर अपने बच्चों और मेहमानों के लिए यह एक परफेक्ट रेसिपी है.
2 पके केले
3 टेबलस्पून शुगर
एक चुटकी नमक
1 टीस्पून बेकिंग सोडा
1 टेबलस्पून जीरा
2 टेबलस्पून तेल
4 टेबलस्पून दही
2 कप गेहूं का आटा
2 कप मैदा / ऑल पर्पस फ्लोर
-सबसे पहले केले को अच्छी तरह मैश कर लें. इसके बाद इसमें शुगर, नमक, बेकिंग सोडा और जीरा डालकर मिक्स करें. फिर तेल और दही डालकर अच्छे से मिलाएं.
-अब आटा तैयार करें. गेहूं का आटा और मैदा डालकर नरम, लोचदार डो गूँथें. ध्यान रखें कि डो बहुत सख्त न हो; चपाती जैसी नरम कंसिस्टेंसी रखनी है.
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