Navratri Food: व्रत में क्या खाएं? ट्राय करें मूंगफली से बनी यह यूनिक फलाहार कढ़ी, 2 दिन तक खराब नहीं होगी

Falahar Mungfali kadi Recipe: अक्सर देखने में आता है कि यदि नवरात्रि में कोई लोग उपवास रखते हैं तो वह साबूदाने की खिचड़ी या मूंगफली या फिर दही का रायता बना लेते हैं, लेकिन आज हम आपको एक ऐसी फल हार कड़ी के बारे में बताने के लिए जा रहे हैं कि जो आप आपके घर पर आसानी से बना सकते हैं और बहुत ही कम राशि में यह बनकर तैयार हो जाएगी. खाने में बड़ी स्वादिष्ट लगेगी और आप इसको उपवास में भी खा सकते हैं. आइए आज हम आपको एक्सपर्ट हलवाई के अनुसार इसको बनाने की विधि बता रहे हैं.

Bharat.one की टीम ने जब एक्सपर्ट हवाई निलेश महाजन से बात की तो उन्होंने बताया कि आप नवरात्रि में फलहार मूंगफली कड़ी आपके घर पर बना सकते हैं. आपको इसे बनाने के लिए सबसे पहले एक कप खट्टा दही, एक कप भुनी हुई और दरदरी पीसी मूंगफली, स्वाद अनुसार सेंधा नमक, हरि मिर्ची, अदरक का पेस्ट, जीरा, घी, कड़ी पत्ते और पानी चाहिए. सबसे पहले आपको दही को तड़का लगा लेना है. इसके बाद उसमें यह सामग्री मिला दें, जिससे आपकी व्रत वाली कढ़ी बनकर तैयार हो जाएगी.

2 दिन तक खराब नहीं होती है यह फलहार कढ़ी
एक्सपर्ट हलवाई बताते हैं कि फलाहार कढ़ी को यदि फ्रिज में रखते हैं तो आप दो दिन तक इसको खा सकते हैं. यह दो दिन तक खराब नहीं होती, इसलिए लोग इसको सबसे अधिक बनाना पसंद करते हैं. यह खाने में भी बड़ी स्वादिष्ट लगती है और उपवास में भी खाई जाती है. इसलिए नवरात्रि में खासकर सबकी पसंद फलाहार कढ़ी बन गई है.