आयुर्वेद का ‘चमत्कारी पेड़’ मुनगा, पोषण का पावर हाउस हैं पत्तियां, जानें कब और कैसे करें सेवन

कोरबा. आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में जब हमें अपने शरीर को पर्याप्त पोषण देने का समय नहीं मिल पाता, तब प्रकृति ने हमें कुछ ऐसे वरदान दिए हैं, जिनकी कीमत हम अक्सर पहचान नहीं पाते. ऐसा ही एक वरदान है मुनगा (सहजन) का पेड़, जिसे आयुर्वेद में ‘चमत्कारी पेड़’ का दर्जा मिला हुआ है. भले ही ज्यादातर लोग इसकी स्वादिष्ट फलियां चाव से खाते हों लेकिन पोषण का असली खजाना इसकी पत्तियों में छिपा है, जो हमारी आधुनिक जीवनशैली की पोषक तत्वों की कमी को पूरा कर सकती हैं. ये मुनगा की पत्तियां किसी वरदान से कम नहीं हैं. एक नहीं बल्कि दर्जनों स्वास्थ्य लाभों से भरपूर ये पत्तियां कई बीमारियों से बचाने और शरीर को मजबूत बनाने में सक्षम हैं. छत्तीसगढ़ के कोरबा के आयुर्वेद एक्सपर्ट डॉक्टर नागेंद्र शर्मा ने इन पत्तियों के अनेक चमत्कारी फायदों के बारे मे बताया.

इम्युनिटी को सुपर चार्ज करे: इसमें भरपूर विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को इतना मजबूत कर देते हैं कि सर्दी-जुकाम और अन्य छोटे-मोटे इन्फेक्शन आपसे दूर रहते हैं.

शुगर कंट्रोल में सहायक: मधुमेह के रोगियों के लिए ये पत्तियां किसी वरदान से कम नहीं हैं. ये इंसुलिन को संतुलित करने में मदद करती हैं, जिससे ब्लड शुगर लेवल नियंत्रण में रहता है.

सूजन और दर्द से राहत: शरीर में होने वाली पुरानी सूजन या दर्द, जो अक्सर दिल की बीमारियों या गठिया का कारण बनती है, मोरिंगा के एंटी-इंफ्लेमेटरी तत्व उसे कम करने में बेहद प्रभावी हैं.

हड्डियां बनाए फौलादी: कैल्शियम और फॉस्फोरस की उच्च मात्रा के कारण ये पत्तियां आपकी हड्डियों को मजबूत बनाती हैं और उन्हें टूटने से बचाती हैं.

वजन घटाने में मददगार: इसमें मौजूद क्लोरोजेनिक एसिड फैट को तेजी से जलाने में मदद करता है. फाइबर की प्रचुरता के कारण पेट देर तक भरा रहता है, जिससे अनावश्यक भूख नहीं लगती.

त्वचा और बालों को दे चमक: विटामिन A और E से भरपूर होने के कारण मोरिंगा आपकी त्वचा को बेदाग और चमकदार बनाता है, साथ ही बालों का झड़ना रोककर उनकी ग्रोथ बढ़ाता है.

हाजमा रखे ठीक: अच्छी मात्रा में फाइबर होने से कब्ज दूर होता है और यह पेट की अंदरूनी सफाई करके पाचन तंत्र को दुरुस्त रखता है.

खून की कमी दूर करे: आयरन की कमी से जूझ रहे लोगों के लिए मोरिंगा पालक से भी ज्यादा असरदार है. यह शरीर में आयरन की मात्रा तेजी से बढ़ाता है.

दिल का रखे ख्याल: ये खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है और ब्लड प्रेशर को कंट्रोल में रखता है, जिससे आपका दिल सुरक्षित रहता है.

एनर्जी बूस्ट करे: इसके सेवन से विटामिन और मिनरल्स का ऐसा अनोखा मिश्रण मिलता है कि यह दिनभर की थकान को दूर कर आपको ऊर्जावान महसूस कराता है.

मुनगा की पत्तियों को सुबह के समय खाली पेट या नाश्ते के साथ लेना सबसे फायदेमंद होता है. आप इन्हें ताजी पत्तियों के रूप में सलाद, चटनी या सब्जी में मिलाकर खा सकते हैं. इसके अलावा सूखी पत्तियों का पाउडर बनाकर इसे स्मूदी, दाल, सूप या गुनगुने पानी में मिलाकर भी सेवन किया जा सकता है.