आलू के जूस के फायदे: मलाइका अरोड़ा भी करती हैं इस्तेमाल.

Last Updated:March 15, 2025, 21:40 IST

आलू को सभी बहुत शौक से खाते हैं. हर सब्जी आलू के साथ बनकर स्वादिष्ट लगती है. किसी को आलू के पराठे अच्छे लगते हैं तो कोई आलू-गोभी, आलू मेथी जैसी सब्जी खाने का शौकीन होता है लेकिन क्या आप जानते हैं कि आलू का जूस …और पढ़ें

आलू का जूस किडनी के लिए फायदेमंद होता है (Image-Canva)

Benefits of Potato juice: आलू एक ऐसी सब्जी है जो हर किचन में हमेशा दिखता है. आलू खाने में जितना टेस्टी लगता है, उतना ही इसका जूस फायदेमंद है. हालांकि आलू के जूस के बारे में अधिकतर लोग नहीं जानते. इसमें कैल्शियम, पोटेशियम, विटामिन ए, बी और सी होता है जो सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है. आलू के जूस को पिया भी जाता है और स्किन पर लगाया भी जाता है. बॉलीवुड सेलिब्रिटी मलाइका अरोड़ा भी आलू के जूस का खूब इस्तेमाल करती हैं. 

बालों की ड्राईनेस होती है दूर
आयुर्वेद आचार्य डॉ.एस. पी. कटियार कहते हैं कि आलू के छिलके उतारकर उसका जूस बना लें और इसे बालों पर लगाएं. इसके पोषक तत्व बालों को मॉइश्चराइज करते हैं जिससे बालों की ड्राईनेस दूर होती है. बाल मुलायम और चमकदार बनते हैं. दरअसल आलू का जूस नेचुरल कंडीशनर की तरह का करता है. इससे स्कैल्प को पोषण मिलता है और बालों की ग्रोथ भी बढ़ती है. 2 हफ्ते तक इसके जूस का लगातार इस्तेमाल किया जाए तो बालों पर असर दिखने लगता है. यह हेयर मास्क का भी काम करता है. आलू के जूस के साथ शहद और अंडे को मिक्स करके बालों में लगा दें, बाल कुछ मिनटों में स्मूद हो जाएंगे. इससे डैंड्रफ और दो मुंहे बालों की समस्या से भी छुटकारा मिलता है.

चेहरे के धब्बे होंगे दूर
आलू का जूस चेहरे को निखारने में बहुत मददगार है. इसके जूस को हर रोज चेहरे पर लगाने से दाग-धब्बे दूर होते हैं और स्किन चमक उठती है. इससे झाइयां और पिंपल्स भी दूर होते हैं. आलू स्किन को मॉइस्चराइज भी करता है जिससे चेहरे पर जल्दी से झुर्रियां नहीं पड़तीं. जिन लोगों को डार्क सर्कल की दिक्कत है, उन्हें भी आलू का जूस लगाना चाहिए. कुछ हफ्ते में फर्क दिखने लगेगा. इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो स्किन को ठीक करते हैं. अगर सूजन हो तो इसका जूस लगाना चाहिए, बहुत फायदा होगा.

इम्यूनिटी बढ़ाए
जो लोग बार-बार बीमार पड़ते हैं, उन्हें आलू का जूस खाने से 1 घंटे पहले पीना चाहिए. इससे रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और व्यक्ति तंदुरुस्त रहता है. वहीं जो लोग एनीमिया का शिकार हैं यानी खून की कमी है, उन्हें भी इस जूस को पीना चाहिए क्योंकि आलू के जूस में आयरन की मात्रा अधिक होती है. इससे कमजोरी भी दूर होती है.

पाचन रहता है ठीक
जो लोग पेट की दिक्कतों से जूझते हैं जैसे पेट दर्द, ब्लोटिंग, एसिडिटी, गैस, उन्हें आलू का जूस पीना चाहिए. इससे खाना अच्छे से पचता है. इससे बॉडी भी डिटॉक्स होती है. यानी शरीर की सारी गंदगी बाहर निकल जाती है.