इस सब्जी को तो छोड़िए, इसके बीज ही बजा देंगे कई बीमारियों का बाजा ! जरा सी चीज कर देगी कमाल

Pumpkin Seeds Benefits: कद्दू कई लोगों को बेहद पसंद होता है, तो कुछ लोग इसे खाने में नाक-मुंह सिकोड़ते हैं. कद्दू का स्वाद जैसा भी हो, लेकिन यह सब्जी सेहत के लिए करामाती साबित हो सकती है. कद्दू में पोषक तत्वों का भंडार छिपा होता है, जिससे लोगों की सेहत सुधर सकती है. कद्दू तो कद्दू इसके बीज भी बेहद चमत्कारी हो सकते हैं. कद्दू के बीजों का सेवन करने से दिल से लेकर दिमाग तक कई बड़े फायदे मिल सकते हैं. कद्दू के बीज वेजिटेरियन लोगों के लिए वरदान से कम नहीं माने जा सकते हैं. इसके बड़े फायदे आपको पूरी तरह हैरान कर देंगे.

मेडिकल न्यूज टुडे की रिपोर्ट के मुताबिक कद्दू बेहद फायदेमंद सब्जी है और इसका सेवन करना सेहत के लिए चमत्कारी साबित हो सकता है. यह सब्जी विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन ई, फाइबर और पोटैशियम से भरपूर होती है. कद्दू खाने से हार्ट हेल्थ में सुधार होता है और इम्यून सिस्टम दुरुस्त हो सकता है. आंखों के लिए भी कद्दू को अत्यधिक लाभकारी माना जा सकता है. कद्दू में कैलोरी कम होती है और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर होते हैं. इसकी वजह से कद्दू एजिंग प्रोसेस को धीमा कर देता है और शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करता है.

आपको जानकर हैरानी होगी कि कद्दू के बीज में भी औषधीय गुण छिपे होते हैं. कद्दू के बीज स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभकारी होते हैं. कद्दू के बीजों में प्रोटीन, जिंक, मैग्नीशियम और ओमेगा-3 फैटी एसिड्स होते हैं, जो हार्ट हेल्थ, मेंटल हेल्थ और प्रोस्टेट हेल्थ को बढ़ावा देते हैं. नियमित रूप से कद्दू और इसके बीज का सेवन करने से आपको कई बीमारियों से राहत मिल सकती है. कद्दू के बीज में फाइटोस्टेरोल्स होते हैं, जो प्रोस्टेट के साइज को कंट्रोल करने और उसके स्वास्थ्य को बेहतर बनाए रखने में सहायक होते हैं. खासतौर से बुजुर्ग पुरुषों के लिए कद्दू के बीज वरदान साबित हो सकते हैं.

कद्दू के बीज खाने के 5 बड़े फायदे

– कद्दू के बीज में ओमेगा-3 फैटी एसिड्स और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो हमारे दिल की सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं. कद्दू के बीज खाने से ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल लेवल कंट्रोल हो सकता है.

– कद्दू के बीज प्रोटीन से भरपूर होते हैं, जो मसल्स को मजबूत बनाने में मदद करते हैं. शाकाहारी लोगों के लिए कद्दू के बीज प्रोटीन का अच्छा सोर्स होते हैं. कद्दू के बीज में जिंक की अच्छी मात्रा होती है, जो इम्यून सिस्टम मजबूत बनाता है.

– आपको जानकर हैरानी होगी कि इन छोटे-छोटे बीजों में मैग्नीशियम, आयरन और फास्फोरस जैसे महत्वपूर्ण मिनरल्स होते हैं, जो हड्डियों की मजबूती, एनर्जी प्रोडक्शन और फिजिकल फंक्शनिंग के लिए जरूरी होते हैं.

– कद्दू के बीज में बीटा-सीटोस्टेरॉल और अन्य एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद करते हैं, जिससे डायबिटीज को काबू करने में मदद मिलती है. कद्दू के बीज दाग-धब्बों और झुर्रियों को कम करते हैं और त्वचा को निखारते हैं.

– ये करामाती बीज फाइबर से भरपूर होते हैं और पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं. ये बीज कब्ज जैसी समस्याओं को दूर करने में सहायक होते हैं. कद्दू के बीज में मौजूद ट्रिप्टोफैन ब्रेन में सेरोटोनिन के उत्पादन को बढ़ाता है, जिससे मेंटल हेल्थ में सुधार होता है.

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