एक दो दिन नहीं इस सुपर फूड को पीएम मोदी खाते हैं 300 दिन, इसमें भर-भर के विटामिन्स और एंटीऑक्सीडेंट्स – Uttarakhand News

ऋषिकेश: भारत में पारंपरिक रूप से खाया जाने वाला मखाना आज पूरी दुनिया में एक हेल्दी स्नैक के रूप में लोकप्रिय हो चुका है. यह न केवल स्वादिष्ट है बल्कि सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद माना जाता है. हाल ही में प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने बिहार दौरे के दौरान बताया कि वे साल के लगभग 300 दिन मखाना जरूर खाते हैं और इसे सुपरफूड करार दिया. इस बयान के बाद मखाना एक बार फिर चर्चा में आ गया है. वैज्ञानिक रूप से देखें तो मखाना यानी फॉक्स नट्स प्रोटीन, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है और यह शरीर को कई बीमारियों से बचाने में मदद करता है. आइए जानते हैं मखाना खाने के फायदे और क्यों इसे अपनी डाइट में शामिल करना जरूरी है.

मखाने के गुण

Bharat.one के साथ बातचीत के दौरान उत्तराखंड के ऋषिकेश में स्थित कायाकल्प हर्बल के डॉ राजकुमार (आयुष) ने कहा कि सबसे पहले मखाना की खासियत इसकी न्यूट्रिशनल वैल्यू में छिपी है. इसमें प्रोटीन की मात्रा अच्छी होती है, जो मसल्स को मजबूत बनाने और शरीर की ऊर्जा को बनाए रखने में सहायक है. यही कारण है कि इसे जिम करने वाले लोग और हेल्थ कॉन्शियस युवा अपने स्नैक के रूप में चुनते हैं.

पाचन शक्ति को करता है दुरुस्त

मखाना फाइबर से भरपूर होता है, जो पाचन शक्ति को बेहतर बनाता है. यह पेट की समस्याओं जैसे गैस, कब्ज और अपच से राहत दिलाता है. जिन लोगों का डाइजेस्टिव सिस्टम कमजोर रहता है उनके लिए यह किसी रामबाण औषधि से कम नहीं है. एंटीऑक्सीडेंट्स की मौजूदगी मखाने को और भी खास बनाती है. यह शरीर से टॉक्सिन्स को बाहर निकालने और कोशिकाओं को फ्री रेडिकल्स से बचाने में मदद करता है. इसके चलते त्वचा पर ग्लो आता है और बुढ़ापे के लक्षण देर से दिखाई देते हैं.

मखाना हृदय के लिए भी फायदेमंद है. इसमें मौजूद मैग्नीशियम और पोटैशियम ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने और हार्ट को हेल्दी बनाए रखने में मदद करते हैं. हाई बीपी से परेशान लोगों के लिए यह स्नैक बेहद असरदार है. डायबिटीज के मरीजों के लिए भी मखाना एक अच्छा विकल्प है. इसमें लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जिससे ब्लड शुगर लेवल नियंत्रित रहता है. यही कारण है कि डॉक्टर अक्सर डायबिटीज मरीजों को आलू या तली-भुनी चीजों की बजाय मखाना खाने की सलाह देते हैं.