खतरनाक भी है मूंगफली, सर्दी में रोज खाते हैं तो इतने ग्राम ही खाएं..वरना पाचन, त्वचा, सांस सबमें होगी तकलीफ

भोपाल. आमतौर पर कहा जाता है कि सर्दियों में मूंगफली का सेवन करना अच्छा होता है. साथ ही इसे गुड़ के साथ खाने से शरीर में खून की मात्रा बढ़ती है. शरीर को बल भी मिलता है और रोग-प्रतिरोधक क्षमता में इजाफा होता है. जानकार बताते हैं कि मूंगफली के सेवन से शरीर को ऊर्जा तो मिलती ही है. साथ ही कई पुरानी बीमारियों को भी दूर रखने में ये मदद करती है. हालांकि, इतने फायदे होते हुए भी मूंगफली के कई नुकसान भी हैं.

ऐसा माना जाता है कि जिन लोगों को मूंगफली से एलर्जी है, उन्हें इसे हर कीमत पर खाने से बचना चाहिए. क्योंकि, इससे उन्हें गले में खराश, पाचन समस्याएं, सांस फूलना और त्वचा रोग जैसी समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है. Bharat.one से बात करते हुए डाइटिशियन डॉ. रश्मि श्रीवास्तव ने बताया कि मूंगफली या किसी भी प्रकार के सूखे मेवे को निर्धारित मात्रा में न्यूट्रिशन या डाइटिशियन की सलाह से लेना चाहिए.

इतनी मूंगफली रोज खाएं
डॉ. रश्मि ने बताया कि इंडियन काउंसिल ऑफ मेडिकल रिसर्च की गाइडलाइन के अनुसार हमें बैलेंस डाइट रखनी चाहिए. इसमें रोजाना अधिकतम 10 से 15 ग्राम मूंगफली का सेवन किया जा सकता है. मूंगफली का इससे अधिक सेवन हानिकारक साबित हो सकता है.

कई तरह की बीमारी का कारण
मूंगफली के अधिक सेवन से पेट फूलना, पाचन में दिक्कत और गले में खराश जैसी दिक्कतों का सामना करना पड़ सकता है. खाने के किसी भी सामान को सही मात्रा में लेना जरूरी है. साथ ही ज्यादा फल खाने से यूरिक एसिड की मात्रा भी बढ़ती है, जिससे गठिया जैसी बीमारिया भी बढ़ जाती हैं.

प्रोटीन-फैटी एसिड से भरा
डॉ. रश्मि ने बताया कि मूंगफली में अच्छी मात्रा में प्रोटीन और फैटी एसिड होता है. मगर, इस बात का ध्यान रखना भी जरूरी है कि इसे सही मात्रा में दिया जाए, जिससे शरीर में किसी भी प्रकार की बीमारी न पनप पाए.

मौसमी फल का करें सेवन
सर्दी के सीजन में आने वाले संतरा और अमरूद जैसे फल का सेवन जरूर करना चाहिए. हालांकि, यहां भी बैलेंस डाइट का ख्याल जरूर रखना चाहिए और अधिकतम 50 से 100 ग्राम फल का ही दिन भर में सेवन करें.