छू तक नहीं पाएगा लू… इन खास चीजों से मिलकर बना शरबत; स्वाद और सेहत दोनों का रखेगा ख्याल!

सतना. गर्मियों के मौसम में तेज धूप और लू का प्रभाव शरीर को परेशान करने लगता है. ऐसे में एक ऐसा शरबत जो न सिर्फ राहत दे बल्कि स्वाद और सेहत का भी ख्याल रखे, हर किसी की जरूरत बन जाता है. डायटीशियन ममता पांडे ने Bharat.one को बताया कि सौंफ और मिश्री से बना यह खास मिक्सचर गर्मी से जूझ रहे लोगों के लिए वरदान साबित हो सकता है. इसे बनाने के लिए सौंफ को कुछ घंटे पानी में भिगो दें, फिर मिश्री घोलकर धूप या लू से प्रभावित व्यक्ति को पिलाएं. दिन में 4-5 बार एक-एक गिलास पीने से शरीर को ठंडक मिलती है और गर्मी की समस्याएं दूर होती हैं.

मेहमानों के लिए भी परफेक्ट, आसानी से करें तैयार
यह शरबत न सिर्फ सेहत के लिए फायदेमंद है बल्कि गर्मियों में आने वाले मेहमानों को परोसने के लिए भी बेहतरीन विकल्प है. इसे तैयार करना भी बेहद आसान है. फ्रिज में ठंडा करने पर इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है, जिससे यह एक औषधीय पेय के साथ-साथ सॉफ्ट ड्रिंक का भी शानदार विकल्प बन जाता है. डायटीशियन के मुताबिक इस ठंडाई पाउडर को बनाने के लिए सौंफ को अच्छी तरह पीस लें. गर्मियों में तरबूज और खरबूज खाने के बाद उनके बीजों को फेंकने की बजाय हल्का रोस्ट करके पीस लें. सौंफ को भी रोस्ट कर पीसें और स्वाद के लिए थोड़े बादाम मिलाएं.

सेहत से भरपूर, बच्चों के लिए भी फायदेमंद
बिना ड्राई फ्रूट्स के भी यह पाउडर शानदार काम करता है. पीसी हुई मिश्री डालकर इस मिक्सचर को तैयार करें और जब चाहें आधा दूध या पानी में घोलकर परिवार और मेहमानों को परोसें. यह बच्चों से लेकर बड़ों तक के लिए लाभकारी है क्योंकि इसमें विटामिन, फाइबर और मिनरल्स भरपूर मात्रा में मौजूद होते हैं. तो इस गर्मी इस आसान और असरदार शरबत को आजमाएं और सेहत के साथ स्वाद का भी लुत्फ उठाएं.