Summer Healthy Diet: गर्मी की शुरुआत होते ही सूरज के तेवर लगातार तेज होने लगे हैं. तापमान में काफी उछाल अप्रैल माह से ही देखा जा रहा है. वहीं, मौसम विभाग की मानें तो आने वाले महीने और अधिक गर्म रहने के आसार हैं. ऐसा होने से शरीर को अधिक पानी की जरूरत होगी. क्योंकि, शरीर में पानी की कमी होने से सेहत को नुकसानदेह हो सकता है. इससे बचने का एक ही उपाय हेल्दी डाइट और उचित मात्रा में पानी का सेवन. एक्सपर्ट की मानें तो गर्मी के मौसम में शरीर को हाइड्रेट रखना बेहद जरूरी है. इसके लिए पानी पीने के अलावा, आहार में कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों को शामिल करें, जिनमें पानी का प्रतिशत अधिक होता है.
पानी से युक्त इन चीजों के सेवन से शरीर को पोषक तत्व मिलेंगे, इन तत्वों से त्वचा खूबसूरत होगी और इम्युनिटी भी बूस्ट होगी. अब सवाल है कि आखिर सूरज की तपिश में हेल्दी रहने के लिए क्या खाएं? गर्मी में पानी की पूर्ति के लिए पानी के अलावा किन चीजों का सेवन करें? इस बारे में Bharat.one को बता रही हैं कैलाश दीपक हॉस्पिटल दिल्ली की सीनियर डाइटिशियन रिचा शर्मा-
सूरज की तपिश से बचने के लिए इन चीजों का सेवन फायदेमंद
तरबूज और खरबूज: एक्सपर्ट के मुताबिक, गर्मियों में तरबूज और खरबूजा खूब मिलता है. तरबूज में 92% पानी होता है. साथ ही, ये जूसी होने के साथ ही विटामिन बी, मैग्नीशियम, पोटैशियम और फाइबर जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है. ये सभी तत्व बॉडी को हाइड्रेटेड रखने के साथ ही एनर्जी भी भरपूर देते हैं. गर्मियों में इसे डाइट में शामिल करने से महत्वपूर्ण एंटीआक्सीडेंट्स मिलते हैं, जो कोशिकाओं के क्षरण को रोक सकते हैं.
खीरा: गर्मी में सेहतमंद रहने के लिए खीरा का सेवन भी फायदेमंद है. इसमें 95% पानी होता है. इसलिए खीरा बॉडी को तुरंत हाइड्रेट करता है और शरीर की गर्मी को कम करने में मदद करता है. इसलिए खीरा को आप अपनी डाइट का हिस्सा बना सकते हैं. इसके लिए आप चाहें तो खीरे का सेवन सलाद के तौर पर कर सकते हैं या फिर इसका जूस निकाल कर ड्रिंक के तौर पर इसका सेवन कर सकते हैं.
संतरा: सूरज की तपिश कम करने के लिए संतरे का भी सेवन कर सकते हैं. इसमें 88% पानी की मात्रा होती है. एक्सपर्ट की मानें तो इसमें फाइबर के साथ ही विटामिन सी और पोटेशियम होता है, जिससे शरीर बीमारियों से सुरक्षित रहता है. ऐसा होने से आप लंबे समय तक सेहतमंद रह सकते हैं.
जुकिनी: गर्मी के मौसम में जुकिनी का सेवन अधिक फायदेमंद है. इसमें 94% पानी की मात्रा होती है. बता दें कि, जुकिनी में फाइबर बहुत अधिक मात्रा में होता है जो हेल्दी डाइजेशन को बूस्ट करता है. इससे कॉन्स्टिपेशन की समस्या दूर हो सकती है.
टमाटर: गर्मी में टमाटर का सेवन फायदेमंद है. बता दें कि, टमाटर में लगभग 94% पानी होता है, जो गर्मी में शरीर को हाइड्रेटेड रखने में मदद करता है. इसके अलावा, टमाटर में फाइबर होता है जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है और कब्ज से राहत दिला सकता है.
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