नवजातों के लिए अमृत बकरी का दूध! गाय-भैंस से ज्यादा फायदेमंद, इन बीमारियों का रामबाण इलाज

खरगोन. ठंड के मौसम में शरीर को गर्म रखने और रोगों से बचाव के लिए लोग तरह-तरह के टॉनिक और हेल्दी ड्रिंक का सहारा लेते हैं लेकिन क्या आप जानते हैं कि गाय और भैंस की तुलना में बकरी का दूध ज्यादा फायदेमंद माना गया है. मध्य प्रदेश के खरगोन सहित निमाड़ के कई इलाकों में आज भी ग्रामीण बकरी का दूध पीना पसंद करते हैं. नवजात बच्चों के लिए तो यह किसी अमृत से कम नहीं है. पुराने जमाने में जब किसी कारणवश मां का दूध बच्चे को नहीं मिल पाता था, तो डॉक्टर बकरी का दूध पिलाने की सलाह देते थे. यह हल्का होता है, इसमें फैट की मात्रा कम होती है और यह आसानी से पच जाता है. डॉक्टरों के मुताबिक, बकरी का दूध मां के दूध समान होता है. सर्दियों के मौसम में यह बच्चों को ठंड और इन्फेक्शन से भी बचाता है.

गाय और भैंस की तुलना में बकरी के दूध में फैट यानी वसा की मात्रा बेहद कम होती है. गाय के दूध में 4 से 5 प्रतिशत और भैंस के दूध में 7 से 8 प्रतिशत तक वसा होती है, जबकि बकरी के दूध में केवल 3.5 प्रतिशत फैट पाया जाता है. इस वजह से यह दूध हल्का और जल्दी पचता है. वहीं इसमें मौजूद कैल्शियम, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम और प्रोटीन शरीर की मांसपेशियों और हड्डियों को मजबूत बनाते हैं.

पाचन तंत्र को बनाता है मजबूत
उन्होंने आगे कहा कि बकरी का दूध शरीर में नैचुरल वॉर्मिंग इफेक्ट देता है. यह न केवल पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है बल्कि जुकाम, खांसी और थकान जैसी मौसमी परेशानियों से भी बचाव करता है. गांवों में आज भी लोग सुबह-शाम बकरी का दूध ही पीते हैं. कई बुजुर्ग तो इसे दवा के तौर पर लेते हैं. बकरी के दूध में पाए जाने वाले पोषक तत्व इसे गाय और भैंस के दूध से बेहतर बनाते हैं. इसमें विटामिन A, B2, B3 और पोटैशियम भरपूर मात्रा में होता है. यह न केवल हड्डियों को मजबूत करता है बल्कि आंखों और त्वचा के लिए भी फायदेमंद है.