Excess eating of 3 thing harm for bones: यदि आपको नॉन-वेज फूड खाने की ज्यादा आदत है सतर्क हो जाएं. एक रिसर्च में कहा गया है कि नॉन-वेज फूड के कुछ आइटम को यदि आप ज्यादा खाएंगे तो शरीर में विटामिन ए की मात्रा बढ़ जाएगी. विटामिन ए फैट में सॉल्यूबल विटामिन है जो आसानी से पेट में नहीं पचता. लेकिन जब यह शरीर के अंदर अतिरिक्त हो जाता है तो इसका नुकसान काफी होता है. भले ही यह नुकसान तुरंत न दिखें लेकिन लंबे समय के लिए यह बहुत खराब है. इन चीजों को ज्यादा खाने से हड्डियां कमजोर होने लगती है और बुढ़ापे में हड्डियों में चट-चट टूटने की आवाज आ सकती है क्योंकि यह ऑस्टियोपोरोसिस बीमारी की वजह बन सकती है. ब्रिटिश हेल्थ सर्विस एनएचएस ने रिसर्च को हवाला देते हुए बताया कि विटामिन ए वाले फूड का ज्यादा सेवन करने से बुढ़ापे में हड्डियां टूटने का खतरा बहुत अधिक बढ़ जाता है.
इन 3 फूड को न खाएं ज्यादा
1. एनिमल लिवर- जो लोग नॉन-वेजिटेरियन हैं उन्हें मटन काफी पसंद होता है. इनमें से कुछ लोग ऐसे होते हैं कि मटन की कलेजी ज्यादा पसंद करते हैं. लेकिन ध्यान रहे मटन की कलेजी में बहुत ज्यादा विटामिन ए होता है जो तत्काल आपको कोई नुकसान न करें लेकिन बाद में यह आपकी हड्डियों को कमजोर कर सकता है. एनएचएस के मुताबिक एनिमल लिवर यानी कलेजी का ज्यादा सेवन करने से बुढ़ापे में बोन फ्रेक्चर का खतरा बढ़ जाता है.
2. फिश लिवर ऑयल-आजकल केमिस्ट की दुकान में फिश ऑयल बहुत मिलने लगा है. कुछ लोग कुछ बीमारियों में फिश ऑयल का सेवन करने लगे हैं लेकिन ध्यान रखें कि फिश ऑयल का सेवन बिना डॉक्टरों की सलाह से नहीं करना चाहिए. फिश ऑयल मुख्य रूप से मछलियों के लिवर से बनाया जाता है. इस कारण इसमें विटामिन ए की मात्रा बहुत ज्यादा होती है जो हड्डियों के लिए बहुत नुकसानदेह होता है.
3. अंडा-अंडा तो अधिकांश लोग खाते हैं लेकिन कुछ लोग बहुत ज्यादा अंडा खा लेते हैं. जो लोग जिम में पसीना बहाते है, वे विशेष तौर पर अंडे को ज्यादा खाते हैं. अंडा में भी बहुत अधिक विटामिन ए होता है जो बुढ़ापे में हड्डियों के लिए ठीक नहीं है. इसलिए ज्यादा अंडे का सेवन न केरं.
एनिमल लिवर की जगह क्या खाएं
एनिमल लिवर बेशक आपको खाने में अच्छा लगे लेकिन इसमें फैट बहुत अधिक मात्रा में होता है और विटामिन ए भरे रहते हैं. इसलिए कम से कम इसका सेवन करें. वैसे विटामिन ए के लिए आप गाजर, पालक शकरकंद, पीले फल जैसे कि आम, पपीता या खुबानी आदि का सेवन करन सकते हैं.
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FIRST PUBLISHED : December 14, 2024, 10:21 IST
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