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Figs benefits: सेहत के लिए ड्राई फ्रूट्स बेमिसाल टॉनिक है. इनमें अंजीर का तो कोई जवाब नहीं. इसके फल तो कमाल के होते ही हैं, इसकी पत्तियों में भी औषधीय गुण होता है. इससे कई तरह के फायदे है.
इस लाल फल की पत्तियों के फायदे.
Figs Benefits: अंजीर औषधीय गुणों से भरपूर फल है जिसमें कई महत्वपूर्ण रासायनिक गुण होते हैं. अंजीर में प्रचुर मात्रा में फाइबर, विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन के और विटामिन 6 पाए जाते हैं. इसके अलावा में इसमें कई तरह के मिनिरल्स जैसे कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम और आयरन जैसे तत्व पाए जाते हैं. अंजीर में कई तरह के एंटीऑक्सिडेंट्स भी होते हैं जो शरीर को फ्री रेडिकल्स से दूर कर ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाते हैं. अंजीर पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता है, क्योंकि इसमें घुलनशील और अघुलनशील फाइबर दोनों होते हैं. अंजीर के सेवन से कब्ज को दूर किया जा सकता है. अंजीर में मौजूद पोटेशियम रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है. अंजीर में मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण शरीर में सूजन को कम करते हैं जिससे कई बीमारियों से बचाव होता है. अंजीर वजन घटाने में भी सहायक हो सकता है. इसके कई फायदे हैं, आइए इसके बारे में जानते हैं.
अंजीर के फायदे
1. पाचन के लिए रामबाण-अंजीर का सेवन करने से पाचन तंत्र हमेशा मजबूत रहता है. इसमें कई रासायनिक गुण होते हैं, जो शरीर में कई तरह के फंक्शन को सक्रिय करता है. इसे डायजेशन के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है. अंजीर में उच्च मात्रा में फाइबर होता है, जो पाचन क्रिया को मजबूत करने में मदद करता है. यह पेट के लिए कुदरती लेक्सेटिव की तरह काम करता है, जिससे कब्ज और पेट की अन्य समस्याएं दूर होती हैं. अंजीर में प्रीबायोटिक गुण भी होते हैं जो गुड बैक्टीरिया को बढ़ाने में मदद करते हैं और आंतों को हेल्दी रखते हैं.
2. हड्डियों को बनाता है फौलाद – अंजीर हड्डियों को फौलाद बनाने के लिए जाना जाता है. अंजीर में कैल्शियम, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस जैसे मिनरल्स होते हैं जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं. इसके अलावा अंजीर में पोटैशियम भी होता है जो पेशाब में कैल्शियम को जाने से रोकता है. इस कारण अंजीर बोन डेंसिटी को बढ़ाता है और ऑस्टियोपोरोसिस जैसे बीमारियों के खतरे को कम करता है.
3. हार्ट को मजबूत बनाता है-अंजीर का सेवन हार्ट के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है. कई अध्ययनों में पाया गया है कि अंजीर खून में ट्राइग्लिसराइड्स का स्तर कम करने में मदद करता है. अंजीर में घुलनशील फाइबर पेक्टिन होता है जो रक्त में जमा हुए कोलेस्ट्रॉल को बाहर निकालने में मदद करता है. इसके अलावा इसमें एंटीऑक्सिडेंट्स और पोटैशियम होता है जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करते हैं और धमनियों में रुकावट को रोकते हैं. यह हार्ट संबंधी कई बीमारियों को होने से रोकता है.
4.शुगर को सोख लेता-अंजीर के फल तो लाभकारी होते ही हैं, इसकी पत्तियों में भी औषधीय गुण होता है. अंजीर के पत्तों का सेवन ब्लड शुगर लेवल को कम करने में सहायक होता है. अंजीर के पत्तों की चाय टाइप 1 डायबिटीज के मरीजों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद मानी जाती है क्योंकि यह ब्लड शुगर को कम करने में मदद करती है. हालांकि, सूखा अंजीर में शुगर की मात्रा अधिक होती है, जिससे इसका सेवन ब्लड शुगर को बढ़ा सकता है, इसलिए डायबिटीज मरीजों को इसकी पत्तियों से बहुत फायदा होता है.
5. वजन कम करता-अंजीर का सेवन वजन कम करने के लिए बेहतरीन विकल्प हो सकता है. अंजीर में घुलनशील फाइबर होता है जो भूख को कम करता है और वजन घटाने में मदद करता है. अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थों का सेवन वजन घटाने में सहायक होता है. हालांकि अंजीर का सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए. एक दिन में 2-3 अंजीर से अधिक न खाएं ताकि इसके पोषण और फायदों का अधिकतम लाभ लिया जा सके।
January 19, 2025, 17:08 IST
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