Eating too many almonds can cause kidney stones – how many almonds should eat in a day – ek din me kitne badam khane chahiye – ज्यादा बादाम खाने से हो सकती है किडनी स्टोन! तो एक द‍िन में क‍ितने बादाम खाने चाहिए

सुबह भीगे हुए बादाम खाने की परंपरा बहुत पुरानी है. इन छोटे, भूरे रंग के नट्स के स्वास्थ्य लाभ अचूक हैं. इनमें एंटीऑक्सीडेंट्स और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं. इसके अलावा, ये रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल को कम करने की क्षमता रखते हैं, जिससे ये दिल की सेहत के लिए बहुत अच्छे होते हैं. लेकिन एक समस्या है, बादाम की सही मात्रा को लेकर काफी बहस होती है.

एक दिन में कितने बादाम खाने चाहिए? : स्वास्थ्य विशेषज्ञों की सलाह है कि एक दिन में लगभग एक औंस (30 ग्राम) बादाम, यानी लगभग 20 से 23 बादाम खाने चाहिए. यह मात्रा आवश्यक पोषक तत्वों का संतुलन बनाए रखने के लिए आदर्श है और अनुशंसित कैलोरी सेवन को पार नहीं करती. इस मात्रा में दिल की सेहत, मांसपेशियों की वृद्धि और पाचन को समर्थन देने वाले पोषक तत्वों का सही मिश्रण होता है. इससे अधिक सेवन करने पर कैलोरी और वसा की अधिकता हो सकती है और स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है.

एक औंस बादाम में 14 ग्राम वसा, 6 ग्राम प्रोटीन, 3 ग्राम फाइबर और 6 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं. यह बादाम को एक उत्कृष्ट स्नैक और प्रोटीन और ऊर्जा का महत्वपूर्ण स्रोत बनाता है, खासकर शाकाहारी और वेगन लोगों के लिए. मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के अलावा, बादाम में कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटैशियम, फॉस्फोरस, विटामिन ई और फोलेट जैसे आवश्यक विटामिन और मिनरल्स भी होते हैं.

ज्यादा बादाम खाने से किडनी स्टोन हो सकते हैं : कहा जाता है कि बादाम में ऑक्सलेट्स होते हैं, जिन्हें ऑक्सालिक एसिड भी कहा जाता है. ये ऑर्गेनिक कंपाउंड्स कई पौधों में पाए जाते हैं, जैसे हरी पत्तेदार सब्जियां, फल, कोको, नट्स और बीज. ये पौधे खुद को रोगाणुओं और अन्य खतरों से बचाने के लिए इनका उपयोग करते हैं. शरीर में ऑक्सलेट्स की अधिकता किडनी में चिपक सकती है, जिससे स्टोन बन सकते हैं.

दिल की सेहत में सुधार : एक स्‍टडी में पाया गया है कि बादाम हाई-डेंसिटी लिपोप्रोटीन (HDL) कोलेस्ट्रॉल—जिसे आमतौर पर अच्छा कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है, को बनाए रखने में मदद करते हैं. जबकि लो-डेंसिटी लिपोप्रोटीन (LDL) या खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं, जो हृदय संबंधी घटनाओं के बढ़ते जोखिम से जुड़ा होता है. बादाम रक्तचाप को भी कम करने में मदद कर सकते हैं.

कैंसर के जोखिम को कम करना : शोधकर्ताओं का मानना है कि बादाम की एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण उनके उच्च फाइटोकेमिकल सामग्री के कारण होते हैं, जो कुछ प्रकार के कैंसर के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं. एक अध्ययन में पाया गया कि जो लोग अधिक मात्रा में बादाम, अखरोट और मूंगफली का सेवन करते थे, उनमें स्तन कैंसर होने की संभावना तीन गुना कम थी.

ब्लड शुगर स्तर को नियंत्रित करना : कार्बोहाइड्रेट में कम और प्रोटीन में उच्च, बादाम मधुमेह वाले लोगों के लिए एक स्मार्ट स्नैक हैं. कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि बादाम में उच्च मैग्नीशियम सामग्री ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद कर सकती है, क्योंकि मधुमेह वाले व्यक्तियों में मैग्नीशियम की कमी आम होती है.

वजन प्रबंधन : बादाम बॉडी मास इंडेक्स (BMI) और कमर की परिधि को कम करके वजन प्रबंधन में मदद कर सकते हैं. शोध से पता चला है कि जो लोग सुबह के नाश्ते के रूप में बादाम का सेवन करते थे, वे बाद के भोजन में कम खाते थे. जितने अधिक बादाम उन्होंने खाए, पूरे दिन उनकी तृप्ति की भावना उतनी ही अधिक रही.