Benefits of eating Mooli in Winter: ठंड के मौसम में सफेद-सफेद ताजी, स्वाद में तीखी मूली सब्जी मार्केट में खूब मिलती है. इसे मुख्य रूप से लोग कच्चा ही नमक के साथ खाते हैं. सलाद का भी हिस्सा है मूली. मूली की सब्जी, मूली का अचार, मूली का पराठा तो लोगों का फेवरेट होता है. हालांकि, कुछ लोगों को मूली खाना पसंद नहीं होता है, क्योंकि लोगों को लगता है कि मूली खाने से गैस बनती है. डकार भी गंदी आती है. लेकिन, ऐसा तब होता है, जब आप एक ही बार में अधिक मूली खाते हैं. मूली पेट के लिए बहुत हेल्दी है. पाचन तंत्र को दुरुस्त रखती है. यह सिर्फ एक सब्जी नहीं, बल्कि औषधीय गुणों का भंडार है. जानिए, मूली किस तरह से शरीर के लिए फायदेमंद होती है.
मूली खाने के फायदे (Radish health benefits)
-मूली में कई ऐसे पोषक तत्व होते हैं, जो शरीर को भीतर से स्वस्थ बनाती है. आयुर्वेद में इसे मूलिका रसायन कहा गया है, जिसमें कई रोगों को मिटाने की शक्ति होती है. मूली कफ और वात दोष को संतुलित करती है, पाचन शक्ति बढ़ाती है. शरीर से विषैले तत्वों को बाहर निकालती है.
-यदि आपका पेट फूला हुआ है, भारीपन, अपच, गैस की समस्या रहती है तो आप मूली के रस का सेवन करें. ये आपके लिए वरदान साबित हो सकता है. भोजन करने से पहले एक चम्मच मूली का रस नमक डालकर पीने से पाचन तंत्र में सुधार होता है. टॉक्सिन बाहर निकल जाते हैं.
-मूली लिवर और पित्ताशय की सफाई भी करती है. सुबह खाली पेट आधा कप मूली का रस पीने से लिवर की सूजन कम होती है. पीलिया जैसी बीमारियों में राहत मिलती है.
-खांसी और कफ को भी ठीक करने की तातक रखती है मूली. इसके रस में शहद मिलाकर दिन भर में दो बार सेवन करने से बलगम ढीला होकर बाहर निकल जाता है.
-मूली खून को शुद्ध भी करती है. इसका रस शरीर से टॉक्सिन बाहर निकालता है, इससे स्किन की समस्या दूर होती है. त्वचा पर निखार आता है. त्वचा साफ होती है. मुंहासे, फोड़े-फुंसी जैसी समस्याओं से बचाती है.
-थायराइड और मेटाबॉलिज्म को भी मूली संतुलित रखती है, क्योंकि मूली अग्निदीपक और कफ नाशक होती है. इसे खाने से बढ़ते वजना भी कंट्रोल हो सकता है. शरीर ऊर्जा से भरपूर रहता है. इसमें कैलोरी कम और फाइबर अधिक होता है, इसलिए इसे खाने से भूख कम लगती है.
-मूली का रस एक प्राकृतिक मूत्रवर्धक औषधि है, जो किडनी स्टोन और यूरिन इंफेक्शन में राहत देता है. यह शरीर से अतिरिक्त लवण और विष बाहर निकालता है.
-दिल को भी हेल्दी रखती है मूली. जिन्हें हार्ट से संबंधित कोई समस्या है, उन्हें भी मूली का सेवन जरूर करना चाहिए, क्योंकि इसमें फाइबर, पोटैशियम, एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल में रखते हैं. कच्ची मूली चबाने से दांत और मसूड़े भी मजबूत होते हैं.
बालों के लिए भी मूली टॉनिक का काम करती है. इसमें मौजूद सल्फर, जिंक और विटामिन सी बालों को चमकदार और मजबूत बनाते हैं.
एक बार में बहुत अधिक मूली के सेवन से बचें वरना गैस, पेट दर्द हो सकता है. रात में सोने से पहले मूली न खाएं वरना वात दोष बढ़ सकता है. फ्रेश खाएं, क्योंकि बासी मूली सेहत के लिए हानिकारक हो सकती है.
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