Anjeer khane ke fayde: कई तरह के फल होते हैं और इन्हीं कुछ फलों से बनते हैं ड्राई फ्रूट्स. इसमें अंजीर फल का नाम आपने जरूर सुना होगा और इसे खाया भी होगा. अंजीर को सुखा दिया जाए तो यह ड्राई अंजीर यानी ड्राई फ्रूट बन जाता है. पोषक तत्वों का खजाना होता है अंजीर. इसे फल की तरह खाएंगे तो लाभ होगा, लेकिन जब आप इसे पानी में भिगोकर खाते हैं तो इसके फायदे डबल बढ़ जाते हैं. जानिए अंजीर खाने फायदे क्या हो सकते हैं.
सूखे अंजीर खाने के फायदे (Anjeer health benefits)
-आयुष विभाग (मध्य प्रदेश ) अंजीर को मिठास के साथ सेहत का खजाना बताता है. अंजीर में ढेरों पौष्टिक तत्व जैसे फाइबर, विटामिन, मिनरल्स, एंटीऑक्सीडेंट आदि होते हैं.
-सूखे अंजीर शरीर को भरपूर एनर्जी देता है. कई बीमारियों से बचाता है. लिवर और किडनी के लिए अंजीर को बेहद फायदेमंद कहा जाता है. इसके सेवन से लिवर और किडनी नेचुरल तरीके से डिटॉक्स होती है. इन अंगों की सफाई करता है.
-अंजीर में फॉस्फोरस, कैल्शियम, मैग्नीशियम होते हैं, जो आपकी हड्डियों को लंबी उम्र तक मजबूत और हेल्दी बनाए रख सकते हैं. इससे आप ऑस्टियोपोरोसिस से बचे रह सकते हैं.
-पाचन तंत्र को मजबूत करे अंजीर. इसमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है, इसलिए इसे खाने से कब्ज की समस्या नहीं होगी. क्रोनिक कब्ज से जूझ रहे हैं तो भिगोए हुए अंजीर सुबह खाएं. जिम में घंटों पसीना बहाने के बाद भी वजन नहीं घटा पा रहे तो अंजीर का सेवन बेस्ट ऑप्शन हो सकता. इसमें कैलोरी कम होती है.
-अंजीर हार्ट डिजीज से भी बचाए. इसे आप रेगुलर खाएंगे तो शरीर में ब्लड प्रेशर कंट्रोल रहेगा. आयरन की भरपूर मात्रा होने से ये फल या सूखा मेवा खून की कमी दूर करे. त्वचा चमकदार और बाल मजबूत बनते हैं. अंजीर में विटामिन सी भी होता है, जो इम्यूनिटी को मजबूत बनाता है.
अंजीर खाने का सही तरीका
हेल्थ एक्सपर्ट के अनुसार, सूखे अंजीर को रात में थोड़े से पानी में डुबाकर छोड़ दें. सुबह खाली पेट इसे खा लें और पानी ना फेकें. सर्दियों में ताजा अंजीर जरूर खाना चाहिए. कुछ शारीरिक समस्याओं में अंजीर के सेवन से परहेज भी करना चाहिए. जिन्हें अंजीर से एलर्जी है, वे इसे गलती से भी खा लेते हैं तो मुंह में खुजली या चकत्ते हो सकते हैं. डायबिटीज में भी एक बार अपने डॉक्टर की सलाह ले लें.
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