बेहद खास है ये मिठाई, काजू से होती है तैयार पर दिखने में बिल्कुल गुलाब सी

कन्नौज की गलियों में इत्र की भीनी खुशबू के बीच एक खास मिठाई, “शाही गुलाब”, अपनी मिठास से लोगों को आकर्षित कर रही है. ये मिठाई पूरी तरह से काजू और अलग-अलग ड्राई फ्रूट्स के पेस्ट से तैयार की जाती है, जिसमें गुलाब के आकार की पत्तियां हाथ से बनाई जाती हैं. ये मिठाई अपनी रॉयल्टी और स्वाद के कारण “शाही गुलाब” के नाम से प्रसिद्ध है.


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https://hindi.news18.com/photogallery/lifestyle/recipe-famous-shahi-gulab-mithai-of-kannauj-uttar-pradesh-made-with-cashew-dry-fruits-sold-at-rupess-1200-per-kg-8641544.html