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How To Make Nihari Masala: निहारी एक लाजवाब मुगलई डिश है, जिसका असली स्वाद इसके खास मसालों में छिपा होता है. अगर आप ढाबे जैसा स्वाद चाहते हैं, तो शेफ रणवीर ब्रार की खास मसाला रेसिपी आज़माएं. घर पर बना यह मसाला …और पढ़ें
अगर आप घर पर ही ढाबे जैसा स्वाद चाहते हैं, तो शेफ रणवीर ब्रार की इस खास मसाला रेसिपी को आज़माएं. Image: Instagram
हाइलाइट्स
- शेफ रणवीर ब्रार ने निहारी मसाला रेसिपी शेयर की.
- सही मसालों का मिश्रण निहारी को स्वादिष्ट बनाता है.
- घर पर निहारी बनाकर ढाबे जैसा स्वाद पाएं.
Homemade Nihari Spice Mix Recipe: रमजान का महीने चल रहा है और बाजार में मुगलई डिश की भरमार देखने को मिल रही है. ऐसे में निहारी की खास डिमांड रहती है. लेकिन अगर आप बाजार के बजाय अपने किचन में स्वादिष्ट निहारी बनाना चाहते हैं तो सही मसाले का इस्तेमाल जानना जरूरी है. हाल ही में सोशल मीडिया पर फरहा खान और मास्टर शेफ रणवीर ब्रार का एक वीडियो तेजी से वायरल हो रहा है जिसमें रणवीर निहारी मसाला बनाने की रेसिपी शेयर कर रहे हैं. अगर आप घर पर ही ढाबे जैसा स्वाद चाहते हैं, तो शेफ रणवीर ब्रार की इस खास मसाला रेसिपी को आज़माएं. यह मसाला निहारी को और भी ज्यादा सुगंधित और स्वादिष्ट बना देगा. सही मसालों का मिश्रण और उनका उचित उपयोग आपकी निहारी को रेस्टोरेंट जैसा परफेक्ट टेस्ट देगा.
निहारी मसाला बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:
जावित्री – 6 से 7 टुकड़े
छोटी इलायची – 10 से 12
बड़ी इलायची – 8 से 9
जायफल – आधा टूटा हुआ
दालचीनी – 4 से 5 टुकड़े
काली मिर्च – 3 चम्मच
लौंग – 2 चम्मच
गुलाब की सूखी पंखुड़ियां – 4 से 5 चम्मच
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https://hindi.news18.com/news/lifestyle/recipe-how-to-make-nihari-masala-by-chef-ranveer-brar-for-dhaba-style-flavor-rich-aroma-and-taste-preparation-step-by-step-9117129.html
