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Jamshedpur Best Street Food: आम दिनों में स्ट्रीट फूड से गुलजार रहने वाले शहर की रौनक नवरात्रि के दौरान और बढ़ जाती है. जगह-जगह फूड स्टॉल्स लग जाते हैं. इस दौरान जमशेदपुर के लोगों को ये जायके सबसे अधिक पसंद आते हैं. गोलगप्पे, चाट, पाव-भाजी, लिट्टी-चोखा, मिठाई… लिस्ट लंबी है.
नवरात्रि और दुर्गा पूजा का त्योहार आते ही जमशेदपुर की गलियां रंग-बिरंगी रोशनी और भक्तिमय माहौल से सज जाती हैं. शाम ढलते ही मंदिरों के पास और बाजारों में लोगों की भीड़ उमड़ पड़ती है.
पूजा-अर्चना के बाद जब परिवार और मित्र बाहर निकलते हैं, तो उनका पहला पड़ाव होता है स्ट्रीट फूड स्टॉल्स, जहां स्वाद और खुशबू से भरे व्यंजन त्योहार का आनंद और भी बढ़ा देते हैं.
सबसे पहले बात करें सूजी गोलगप्पा की. सकची के टिनकोनिया मोड़ पर यह खास गोलगप्पा खूब लोकप्रिय है. कुरकुरी सूजी की पूरी और खट्टा-मीठा पानी खाने वालों को बार-बार लौटने पर मजबूर कर देता है. यहां एक प्लेट की कीमत मात्र 20 से 30 रुपये है, जो हर किसी की जेब पर हल्की पड़ती है.
इसके बाद आते हैं मणोहर चाट के ठेले पर. सकची मार्केट में यह चाट लंबे समय से लोगों की पसंद बनी हुई है. आलू, चना, दही और चटनियों से सजी हुई चाट पर प्लेट 40 से 60 रुपये में आसानी से मिल जाती है. पूजा के बाद भीड़ यहां जरूर पहुंचती है.
अगर बात हो परंपरागत स्वाद की तो गौरी शंकर केबिन का नाम जरूर लिया जाएगा. सकची और बिष्टुपुर की गलियों में इनकी घी वाली कचौरी और मिठाइयां मशहूर हैं. यहां एक कचौरी या मीठा 15 से 40 रुपये में मिल जाता है. पूजा के दौरान यहां की भीड़ किसी मेले से कम नहीं होती.
बिष्टुपुर और सकची मार्केट में जगह-जगह मिलने वाली दही-भल्ला चाट भी स्वाद और ताजगी का एहसास दिलाती है. मुलायम भल्ले, दही और चटनियों के संगम से सजा यह व्यंजन 30 से 50 रुपये में भरपूर संतुष्टि देता है.
पाव भाजी का जायका लेने के लिए बिष्टुपुर की गलियों में बने स्टॉल्स पर भीड़ लगी रहती है. मक्खन में तले पाव और मसालेदार भाजी का स्वाद 50 से 120 रुपये में आसानी से मिल जाता है. वहीं वड़ा पाव की लोकप्रियता भी किसी से कम नही. 30 से 80 रुपये में मिलने वाला यह व्यंजन महाराष्ट्र का स्वाद जमशेदपुर की गलियों में भी बिखेर देता है.
झारखंड-बिहार के पारंपरिक स्वाद की बात हो तो लिट्टी-चोखा का जिक्र जरूरी है. नॉवल्टी इलाके में “केवट लिट्टी चोखा” का स्वाद मशहूर है. यहां एक प्लेट की कीमत 40 से 80 रुपये तक है और लोग त्योहार के दिनों में इसे बड़े चाव से खाते हैं.
मीठा पसंद करने वालों के लिए बिष्टुपुर और सकची के मिठाई स्टॉल्स खास स्थान रखते हैं. यहां मखाना की खीर, हलवा और पारंपरिक मिठाइयां 40 से 100 रुपये तक में मिलती हैं. पूजा के बाद भोग या घर ले जाने के लिए लोग इन्हें जरूर खरीदते हैं.
इसके अलावा शहर के मोहल्लों में मिलने वाली दाल पूरी और चोखा-रायता भी त्योहार का अलग ही स्वाद देता है. 30 से 70 रुपये में मिलने वाला यह व्यंजन पेट और मन दोनों को तृप्त करता है. वहीं युवाओं की पहली पसंद बने रोल्स और कबाब रोल्स सकची और मैंगो इलाके के ठेलों पर आसानी से मिल जाते हैं. 80 से 150 रुपये में यह डिश रात को घूमने निकले दोस्तों के बीच खास लोकप्रिय है.
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