सिर्फ 15 मिनट में बिना दूध के बनाएं मथुरा के पेड़े, बेहद सिंपल है रेसिपी

Last Updated:March 10, 2025, 13:37 IST

Mathura ke Pede Recipe: क्या आपको मथुरा के पेड़े खाना पसंद है? यदि हां तो आप घर पर ही मथुरा के पेड़े बना सकते हैं. आपको इस घर के बने पेड़े का स्वाद काफी हद तक मथुरा के पेड़े जैसा लगेगा. इस स्पेशल पेड़े को बनाने…और पढ़ें

मथुरा के पेड़े खाना पसंद है तो आप घर पर सिंपल रेसिपी से बनाएं.

Mathura ke Pede Recipe: मथुरा के पेड़े का स्वाद तो आपने चखा ही होगा. जो भी खाता है ये पेड़ा, उसके स्वाद का दीवाना हो जाता है. ऐसा पेड़ा किसी और मिठाई की दुकान पर आसानी से मिलता भी नहीं है. वैसे आपको भी पसंद है ये मथुरा का पेड़ा तो आप काफी हद तक इस स्वाद का पेड़ा घर पर भी बना सकते हैं. होली 2025 (Holi 2025) भी आने वाली है तो आप मीठे में इस बार मथुरा के पेड़े बनाकर देखिए. मेहमानों को भी इसका स्वाद जरूर भाएगा. मास्टर शेफ पकंज भदौरिया ने मथुरा के परंपरागत पेड़े की रेसिपी अपने इंस्टाग्राम पर शेयर की है. इस पेड़े को आप सिर्फ 15 मिनट में ही घर पर बना सकते हैं. तो चलिए जानते हैं मथुरा के पेड़े जैसा स्वाद वाला पेड़ा घर पर कैसे बनाएं.

पेड़ा बनाने में लगने वाला समय
तैयारी का समय- 15 मिनट
बनाने का समय- 15 मिनट
कितने लोगों के लिए-10-12

मथुरा का पेड़ा बनाने के लिए सामग्री
टगार बनाने के लिए (एक चीनी का बूरा होता है)
2 कप चीनी
½ कप पानी
1 बड़ा चम्मच घी

पेड़ा बनाने के लिए सामग्री
2 कप मिल्क पाउडर
4 बड़ा चम्मच घी
½ कप दूध
1 कप टगार

मथुरा के पेड़े बनाने की रेसिपी
सबसे पहले एक बर्तन में चीनी और पानी डालकर उबालें. उबलने लगे तो लगातार चलाते रहें. जब चाशनी में झाग निकलने लगे तो इसमें घी डालकर मिक्स करें. गैस बंद कर दें. इसे लगातार तब तक चलाते रहें, जब तक की चीनी की ये चाशनी सूखकर बूरा सा न होने लगे. आप देखेंगे कि क्रिस्टलाइज्ड बूरा बनकर तैयार है.