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Dhanbad Famous Biryani: झरिया सिंदरी मुख मार्ग पर स्थित यह बिरयानी स्थल अब बिरयानी प्रेमियों की पहली पसंद बन चुका है. खास बात यह है कि यहां मिलने वाली बिरयानी में मिलता है असली कोलकाता स्टाइल फ्लेवर. इसको बनाने का तरीका भी खास है. साथ ही होम डिलीवरी की सुविधा भी उपलब्ध है
धनबाद: दमदार स्वाद में डूबी मनपसंद बिरयानी ने झरिया और धनबाद का दिल जीता है. झरिया सिंदरी मुख मार्ग पर स्थित यह बिरयानी स्थल अब बिरयानी प्रेमियों की पहली पसंद बन चुका है. खास बात यह है कि यहां मिलने वाली बिरयानी में मिलता है असली कोलकाता स्टाइल फ्लेवर. जिसे तैयार करते हैं कोलकाता के मशहूर अरसालन बिरयानी के अनुभवी कारीगर. जो 40 वर्षों के अनुभव के साथ यहां अपनी कारीगरी दिखा रहे हैं.
करीब छह साल से यहां बिरयानी बना रहे मोहम्मद जलील कहते हैं कि हमारे टेरेस गार्डन की तरह हमारी बिरयानी भी लोगों के दिलों को छू रही है. हम परंपरागत मसालों और चिकन-आलू के सही अनुपात के साथ अनोखा स्वाद देते हैं जो झारखंड ही नहीं, कोलकाता में भी कम ही मिलता है. धनबाद की मनपसंद बिरयानी की खास पहचान है, इसका मसालों का तड़का और नफीस चावल. एक बार में लगभग 12 किलो चावल, 15 किलो चिकन और 10 किलो आलू का इस्तेमाल होता है. जिसकी खुशबू ही भूख बढ़ा देती है.
कीमतें भी आकर्षित वाले
ग्राहकों को आकर्षित करने में कीमतें भी अहम हैं. फुल प्लेट बिरयानी मात्र 140 रुपये में मिलती है. जिसमें दो पीस चिकन, एक अंडा और एक आलू होता है. वहीं हाफ प्लेट 70 रुपये में उपलब्ध है. जिसमें एक पीस चिकन, एक अंडा, एक आलू और करीब 200 ग्राम चावल परोसा जाता है.
आधुनिक जमाने की सुविधा के तहत मनपसंद बिरयानी ऑनलाइन भी उपलब्ध है. जमैटो और स्विग्गी पर आसानी से ऑर्डर किया जा सकता है. इसके अलावा दुकान अपनी खुद की डिलीवरी सेवा भी देती है, जो 4 से 5 किलोमीटर के दायरे में मुफ्त पहुंचाती है. संपर्क के लिए 9199953853 नंबर घोषित है. इसने कम ही समय में झरिया व धनबाद के बिरयानी मार्केट में अपनी खास जगह बना ली है. रोजाना सैकड़ों ग्राहक इसकी बिरयानी का आनंद लेने पहुंचते हैं. ऐसे में अगर आप बिरयानी के शौकीन हैं तो मनपसंद बिरयानी की खासियत और स्वाद को जरूर चखें.
मैंने अपने 12 वर्षों के करियर में इलेक्ट्रॉनिक, प्रिंट और डिजिटल मीडिया में काम किया है। मेरा सफर स्टार न्यूज से शुरू हुआ और दैनिक भास्कर, दैनिक जागरण, दैनिक भास्कर डिजिटल और Bharat.one तक पहुंचा। रिपोर्टिंग से ले…और पढ़ें
मैंने अपने 12 वर्षों के करियर में इलेक्ट्रॉनिक, प्रिंट और डिजिटल मीडिया में काम किया है। मेरा सफर स्टार न्यूज से शुरू हुआ और दैनिक भास्कर, दैनिक जागरण, दैनिक भास्कर डिजिटल और Bharat.one तक पहुंचा। रिपोर्टिंग से ले… और पढ़ें
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https://hindi.news18.com/news/lifestyle/recipe-kolkata-style-biryani-becomes-popular-in-dhanbad-jharia-markets-local18-ws-l-9885543.html
