Lakhimpur News: वेज कबाब पराठा की ये है सबसे पसंदीदा दुकान, डेली 1000 पराठे लोग कर जाते हैं चट, जानें रेसिपी

लखीमपुर खीरी: मार्केट से स्वादिष्ट चीजें खाना लोग बहुत पसंद करते हैं. अगर आप बेस्ट कबाब-पराठा खाना चाहते हैं, तो हम आपके लिए बेस्ट जगह की जानकारी लेकर आए हैं. लखीमपुर शहर में स्थित सीएचएफसी वेज पराठा की दुकान राजापुर नहर चौराहे के समीप में स्थित है.

यह फेमस दुकान दुकान संचालक राज यादव ने जानकारी देते हुए बताया कि वह लखीमपुर शहर में 11 सालों से कबाब पराठा, पनीर कबाब पराठा, वेज बिरयानी, पनीर बिरयानी बेचता है. उनके कबाब पराठे के दीवाना लखीमपुर शहर के लोग ही नहीं बल्कि आस पास क्षेत्र के अधिकांश गांव के लोग भी दीवाने हैं.

यहां मिलता है सबसे सस्ता पराठा
इस दुकान में रोजाना 600 से लेकर 1000 तक कबाब पराठा की बिक्री होती है. कबाब पराठा लेने के लिए लोगों को इंतजार करना पड़ता है. कबाब पराठा के साथ-साथ उनके यहां स्पेशल तरीके से मोमोज भी मिलते हैं, जो काफी फेमस है. अगर आप कबाब रेखा के शौकीन हैं, तो आप लखीमपुर शहर में आकर इनके कबाब का स्वाद ले सकते हैं.

जानें दुकान की खासियत
दुकान संचालक राज यादव ने जानकारी देते हुए बताया कि कबाब पराठा मोमोज वेज बिरयानी की होम डिलीवरी भी की जाती है. ऑर्डर करने के 15 मिनट तक आपको आपका ऑर्डर आपके घर तक पहुंच जाएगा. अतिरिक्त कोई चार्ज नहीं लिया जाता है. वहीं, शहर का सबसे फेमस कबाब पराठा 15 रुपए का मिलता है. साथ ही वेज कबाब पराठा 30 रुपए का मिलता है.

जानें स्वादिष्ट कबाब पराठे की रेसि पी
इसकी रेसिपी बहुत ही आसान है, जिसको बनाने के लिए विभिन्न सामग्रियों की जरूरत पड़ती है. चने की दाल, जीरा, काली मिर्च, लाल मिर्च, प्याज, लहसुन, जीरा, नमक आदि. पहले चने की दाल को उबाल लिया जाता है और फिर पीसकर मसाले मिला लिए जाते हैं. फिर गोल टिकिया बनाकर तवे पर सेक लिया जाता है.