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Mango Summer Drink Recipe: गर्मियों में शरीर को हाइड्रेटेड और एनर्जेटिक बनाए रखना बेहद जरूरी होता है. इसके लिए बाजार में मिलने वाले ड्रिंक की बजाय अगर आप कुछ देसी, हेल्दी और टेस्टी पीना चाहते हैं, तो Roasted Aa…और पढ़ें
इस बार गर्मी में कोल्ड ड्रिंक्स की जगह ट्राई करें यह स्वादिष्ट और फायदेमंद रोस्टेड आम पन्ना!
हाइलाइट्स
- रोस्टेड आम पन्ना गर्मियों में शरीर को ठंडा रखता है.
- विटामिन C और इलेक्ट्रोलाइट्स से भरपूर है.
- कच्चे आम को भूनकर बनाया जाता है.
Roasted Aam Panna recipe: गर्मी के मौसम में शरीर को ठंडक और एनर्जी देते रहने के लिए देसी ट्रिंक्स काफी फायदेमंद होते हैं. ऐसा ही एक देसी पेय है Roasted Aam Panna, जो न केवल स्वाद में जबरदस्त होता है, बल्कि गर्मी से लड़ने में भी बेहद असरदार है. आमतौर पर कच्चे आम से बनने वाला आम पन्ना अगर भुने हुए आम से तैयार किया जाए, तो उसका स्वाद और फायदे दोनों बढ़ जाते हैं. इसमें विटामिन C और इलेक्ट्रोलाइट्स होते हैं, जो शरीर को हाइड्रेटेड रखते हैं. तो आइए जानते हैं इसे बनाने का आसान तरीका.
कैसे बनाएं रोस्टेड आम पन्ना-
-सबसे पहले गैस ऑन करें और स्टोव पर एक जाली रखें. अब इस पर दो कच्चे आम रखें और उन्हें चारों तरफ से अच्छे से भूनें.
-जब आम का छिलका जल जाए और गूदा अंदर से नरम हो जाए, तो चिमटे की मदद से आम को निकालकर एक प्लेट में रख लें. अब सावधानी से चाकू की मदद से उसका छिलका उतारें.
-इसके बाद आम का गूदा एक मिक्सी जार में निकालें. इसमें 1-2 इंच अदरक का टुकड़ा काटकर डालें, आधी मुट्ठी ताजे पुदीने के पत्ते और एक छोटी कटोरी चीनी डालें. इन सभी चीजों को मिक्सर में अच्छी तरह पीस लें, जिससे एक स्मूद पेस्ट तैयार हो जाए.
-अब एक बड़ा जार लें, उसमें दो कप आइस क्यूब्स डालें. साथ ही कुछ मिंट लीफ, एक चम्मच काला नमक, आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर और एक चम्मच भूना जीरा पाउडर डालें.
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https://hindi.news18.com/news/lifestyle/recipe-how-to-make-roasted-aam-panna-recipe-at-home-in-minutes-follow-step-by-steps-try-this-traditional-indian-summer-drinks-9155876.html
